斗茶評(píng)審員證的報(bào)考條件：取得斗茶初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事茶葉專業(yè)評(píng)價(jià)工作不少于3年。在接受了中級(jí)評(píng)茶師的正式培訓(xùn)后，我已經(jīng)達(dá)到了規(guī)定的小時(shí)數(shù)，并獲得了完成證書。在獲得該專業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，我已連續(xù)從事專業(yè)茶葉評(píng)估工作至少4年。連續(xù)從事專業(yè)茶葉評(píng)價(jià)工作不少于6年。取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門批準(zhǔn)認(rèn)可的中等以上職業(yè)學(xué)校的職業(yè)畢業(yè)證書，以培養(yǎng)中級(jí)技能為目的。

　　斗茶的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)

　　一個(gè)是湯的顏色。茶的顏色。一般的標(biāo)準(zhǔn)是優(yōu)先考慮純白，而對(duì)于青白色、灰白色和黃白色，它們同樣較低。純白的顏色表明茶葉鮮嫩，蒸的時(shí)候火候恰到好處。綠色表示蒸制時(shí)熱量不足;顏色變灰，表示蒸制過程中熱量太大;如果顏色變黃，則表示采摘不及時(shí);顏色變紅，說明烤得太燙了。第二個(gè)是湯花。它指的是湯面的泡沫。判斷唐花質(zhì)量有兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是唐花的顏色。由于湯花的顏色與湯色密切相關(guān)，因此湯花的色彩標(biāo)準(zhǔn)與湯色相同;第二種是湯花開花后出現(xiàn)水印的時(shí)間，較早者為陰性，較晚者為勝利。

　　斗茶包含什么內(nèi)容

　　斗茶的內(nèi)容包括：品茶、斗茶訂單、茶藝綜藝。

　　斗茶的具體內(nèi)容

　　茶因其新鮮而受到重視，而泡茶的水則因其活潑而受到重視。一桶湯的顏色，兩桶水的痕跡。首先，檢查茶湯的顏色是否新鮮和潔白。純白是贏家，而綠白、灰白和黃白是負(fù)的。茶湯的顏色可以反映采茶的技藝，純白的茶湯表明采茶肥美細(xì)嫩，制作恰到好處;綠色表示蒸茶的熱量不足;顏色變成灰色，表明熱氣騰騰的茶已經(jīng)過了它的熱度;黃色表示收割不及時(shí);顏色變?yōu)榧t色，表明它是經(jīng)過高溫烘烤的。其次，看看湯花的持續(xù)時(shí)間。