在法國，主廚歸屬于藝術家的層面，法國也有一家全世界聞名、歷史悠久的為這種藝術家及她們的寫作場地飯店做權威性評定的組織：米其林。米其林是歷史悠久的專業(yè)評點餐飲業(yè)的法

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在法國，主廚歸屬于藝術家的層面，法國也有一家全世界聞名、歷史悠久的為這種藝術家及她們的寫作場地—飯店做權威性評定的組織：米其林。 米其林是歷史悠久的專業(yè)評點餐飲業(yè)的法國權威性鑒定機構，1900年米其林輪胎的創(chuàng)始人出版發(fā)行了一本供游客旅途中中挑選飯店的手冊，即《米其林鮮紅色秘笈》自此每一年翻修發(fā)布的《米其林鮮紅色秘笈》被美食專家奉為至寶，被稱作歐州的特色美食古蘭經，之后，它剛開始每一年為法國的餐飲店鑒定國際商務。 米其林的審查非常認真細致與公平乃至幾近嚴苛，以致全球現(xiàn)如今也只能68家米其林三國際商務飯店，其國際商務評鑒分三級：一顆星是最該去拜訪的飯店，是類似飲食搭配設計風格中非常出色的飯店；二顆星飯店的烹飪技術十分佛山市，是最該繞遠路去拜訪的飯店；三顆星是最該非常分配一趟旅游去拜訪的飯店，擁有 讓人永志不忘的美味可口，聽說最該打飛的遠道而來前往就餐。 被評為國際商務，特別是在是三星飯店，對一家餐飲店和主廚而言是無限春光、無限榮譽又可產生滔滔福財?shù)氖拢瑩?jù)專業(yè)人士詳細介紹，按海外米其林三星飯店的價錢精準定位，來這兒用餐，平均消費約在3000元~4000元RMB。數(shù)著米其林的星辰吃美餐，當今世界是一種很其他享有，即便是米其林一星，在餐館界也早已是很高的榮譽。 你要變成下一個米其林餐廳的主廚嗎？成都五月花廚師培訓學校歡迎你！