答案優(yōu)選《酒店新概念》、《酒店物品賞析》、《前廳服務(wù)與技巧》、《客房服務(wù)與技巧》、《餐飲服務(wù)與技巧》、《康樂服務(wù)與技巧》、《溝通技巧》、《前廳運(yùn)營與管理》、《客房運(yùn)營與管理》、《餐飲運(yùn)營與管理》、《酒店財(cái)務(wù)管理》、《休閑娛樂運(yùn)營》、《會議統(tǒng)籌》、《管理學(xué)概論》、《酒店信息系統(tǒng)》等理論知識學(xué)習(xí)，還會配合相應(yīng)的實(shí)操訓(xùn)練及實(shí)習(xí)