重慶市行知技師學院開設(shè)專業(yè)名單有：機械加工技術(shù)、會計電算化、食品生物工藝、禮儀會展與服裝展示、國際酒店服務與管理、客戶服務與客戶管理、平面媒體印刷技術(shù)。

　　重慶市行知技師學院專業(yè)瀏覽排序：禮儀會展與服裝展示、國際酒店服務與管理、客戶服務與客戶管理、平面媒體印刷技術(shù)、機械加工技術(shù)、會計電算化、食品生物工藝。

　　重慶市行知技師學院機械加工技術(shù)專業(yè)介紹

　　機械加工技術(shù)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有較為寬廣理論基礎(chǔ)及較強實踐動手能力的技術(shù)、生產(chǎn)、管理與服務第一線機電類技術(shù)應用型高技能人才。

　　機械加工技術(shù)主要課程：CAXA實體設(shè)計、CAD/CAM應用、UG基礎(chǔ)、PLC控制、數(shù)控編程與操作、鉗工裝配訓練、維修電工技術(shù)等。

　　重慶市行知技師學院會計電算化專業(yè)介紹

　　會計電算化培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)牢固掌握必需的文化科學基礎(chǔ)知識，掌握財務會計方面的專業(yè)知識及從事財會電算工作的相應計算機知識，有較強的實踐技能的應用型復合人才。

　　會計電算化主要課程：基礎(chǔ)會計、財務會計、會計電算化、財務分析、審計學、金融學概論、個人理財、稅務會計、貨幣銀行學、會計制度設(shè)計。

　　重慶市行知技師學院食品生物工藝專業(yè)介紹

　　食品生物工藝培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代西點理論、營養(yǎng)分析、餐飲管理基本知識、具備西點工藝、營養(yǎng)配餐、店面管理基本技能技巧，會西點制作、懂營養(yǎng)、講衛(wèi)生、善管理，有一定創(chuàng)新研發(fā)能力的高素質(zhì)技能型人才。

　　食品生物工藝主要課程：食品感官鑒賞、食品營養(yǎng)學、食品添加劑、中國飲食文化、門店管理、成本核算、烘培制作工藝、裱花制作工藝、西點工藝美術(shù)等。