優(yōu)選答案專業(yè)名稱:飯店管理(???
專業(yè)編號(hào):A020211
考試課程及學(xué)分要求:本專業(yè)考試課程不得少于15門,總學(xué)分不得少于77學(xué)分。
必設(shè)課程及學(xué)分:公共政治課(8)、政治經(jīng)濟(jì)學(xué)(財(cái)經(jīng)學(xué))(6)、大學(xué)語文(4)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)(4)、中外民俗(4)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)(5)、外語(14)、旅游與飯店會(huì)計(jì)(6)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)(5)、飯店管理概論(5)、飯店餐飲管理(4)、飯店前廳與客房管理(4)。
推薦選設(shè)課程及學(xué)分:旅游法規(guī)(4)、分共關(guān)系學(xué)(4)、飯店服務(wù)(4) 。
實(shí)踐性環(huán)節(jié)及要求:
1.含實(shí)驗(yàn)的課程及實(shí)驗(yàn)所占學(xué)分:計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)(2);
2.畢業(yè)實(shí)習(xí)3個(gè)月,并寫出不少于3000字的實(shí)習(xí)報(bào)告。