藍帶國際學院因其世界一流的教學,得到不少學生的關注。那你們知道怎么申請新西蘭藍帶學院留學呢?
學校百科網(wǎng)【留學 https://www.zhixiao1.cn/liuxue/】小編為大家整理了新西蘭藍帶學院留學要求,希望對大家有幫助。
藍帶國際學院的新西蘭惠靈頓校區(qū)于2012年與 WelTec惠靈頓理工學院合資建立。學生畢業(yè)后可以分別獲得NZQA和藍帶Le Cordon Bleu學院頒發(fā)的兩套證書。
藍帶新西蘭的廚師團隊由有多年米其林餐廳主廚經(jīng)歷的杰出法國料理廚師和西點師組成,學生將獲得嚴格,專業(yè)的輔導及培訓,并有機會在新西蘭最好的餐廳或者五星連鎖飯店開始他們的職業(yè)生涯。教學融會了新西蘭獨有的“paddock to plate”的理念,課程中學生會使用到各種食材,包括新鮮的本地特產(chǎn),還可以參與學校安排的各類校外活動, 大專學習畢業(yè)后學校負責一對一的安排學生去一流的餐館和星級酒店實習。
新西蘭藍帶學院本科要求
本科(餐飲和管理):國內(nèi)高中畢業(yè),雅思要求6分,單項不低于5.5分。
證書、大專(西廚、西點):國內(nèi)高中畢業(yè),雅思5.5分。
新西蘭藍帶學院課程推薦
1、廚藝和商業(yè)學士學位
廚藝和商業(yè)學士學位是新西蘭首先提供的烹飪學學位課程,這個學位課程注重知識開發(fā)并以“從牧場到餐桌”的形勢發(fā)展地美食美酒的鑒賞能力,以及如何成功地把學到的知識運用到各種以美食為主的商業(yè)性環(huán)境中的能力,學生將學習全球業(yè)界內(nèi)的概念、創(chuàng)意、促銷、商業(yè)化和管理美食產(chǎn)品和服務的內(nèi)容。在國際上,很少有能夠結合專業(yè)知識和美食實踐,能夠反映美食藝術、管理和商業(yè)技巧的課程,廚藝和商業(yè)學士學位是學習美食的尖端學科。
2、酒店管理學士學位
酒店管理學士學位課程是為希望在酒店管理大顯身手,深刻理解酒店業(yè)務理念和實踐的人提供的。畢業(yè)生離校時即具備在該行業(yè)就職的機會,其中包括在會議和活動、餐館、酒吧、咖啡館、探險旅游和酒店等,在課程的最后學期,學生將參加以工作為基本內(nèi)容的應用實踐課,加深所學到的理論知識。
3、藍帶餐飲學院CLASSIC CYCLE課程
藍帶餐飲學院CLASSIC CYCLE課程教授學生逐漸學習和掌握法式西餐西點制作的基本技術。經(jīng)過九個月的學習,學生逐步學習基礎、中級和高級西餐或西點制作技術,完成每個級別的學習需要10周時間。實踐課提供六小時授課、兩小時教師示范和四小時學生實際操作,與工作場所相關的課題將提供一到兩小時的教學課程,理論學習將貫穿全課程。
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