在泰國,充斥著肉食的街道和菜單可能會讓一些素食主義者感到沮喪。不過,泰國有一些你在其他地方找不到的最美味的素食。移民泰國生活,為大家介紹一下你無法拒絕的八大美食。
泰國移民指南,8道不可抗拒的泰國泰式菜肴
素食Laab
這可能是添加到列表中的一種奇怪的食物- laab通常只由生菜葉和...肉組成。是的,laab是一種辣肉沙拉,起源于泰國北部,在老撾很受歡迎。這道菜因地區(qū)而異,可以調(diào)整為素食。話雖如此,這是我們在泰國最喜歡的素食菜肴之一。用一些豆腐代替肉,它的味道與原始豆腐相當(dāng),甚至更多。請注意-這種沙拉由多種香料組成,其中的香料往往偏于辛辣。如果您有意將其更換,請將其與南瓜和洋蔥一起食用。
什錦豆腐
我們不能得到足夠的泰國豆腐菜肴。我們最喜歡的菜肴之一是最簡單的菜肴之一:什錦豆腐。什錦豆腐腐通常與羅勒,幾種豆腐和其他蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑一起油炸,混合在一起制成令人垂涎的炒菜。這些豆腐菜煮得很完美,通常配上一盤蒸米飯。
炒菜
這款泰國經(jīng)典菜將讓素食主義者和食肉動物飽足而滿足。大多數(shù)泰國菜都嘗試將盡可能多的口味結(jié)合在一起,制成最引人注目的菜,而炒蔬菜也不例外。雖然這些蔬菜聽起來很平淡,但是當(dāng)它們與一勺糖,鹽和一些香料混合使用時(shí),您可能會發(fā)現(xiàn)自己在點(diǎn)這道美味的菜。
牽牛花
這是泰國最受歡迎的食物之一,然而我們大多數(shù)人只熟悉這種花。盡管牽?;ê苊牢?,但這道菜只有幾種原料,而且以極其健康著稱。這種沙拉用大豆醬、醬油、大蒜、辣椒等調(diào)味。牽牛花是咸的,辣的,酸的,松脆的,同時(shí)滿足任何人的調(diào)色板。這道菜通常是用蠔油做的,所以為了保持它的素食性,一定要告訴做菜的人你希望省略它。
泰式炒面
泰式炒河粉通常搭配某種肉類,例如蝦或雞肉。但是,當(dāng)省略這些成分時(shí),這道著名的菜就好吃了。您幾乎在每個街道上都能找到泰式炒河粉。路邊攤販在您面前的一個大鐵鍋中烹制這道美味的菜肴–請注意,每種原料都是精心添加的,因?yàn)闀r(shí)間在制作這一著名的泰國菜中非常重要。
木瓜沙拉
不論是否素食,這都是我們有史以來最喜歡的泰國菜之一。這道令人垂涎的膳食由大蒜,糖,石灰和羅望子汁制成。結(jié)合新鮮切碎的青木瓜,多汁的西紅柿和美味的花生,您點(diǎn)餐時(shí)不會出錯。一定要告訴告訴您做沙拉的人,您是熟食鼠或杜松子酒(素食主義者/素食主義者)-這種沙拉通常是用魚露和蝦仁準(zhǔn)備的。
素食咖喱
泰國在咖喱市場上泛濫成災(zāi)-綠色咖喱,panang咖喱和Massaman咖喱只是將泰國列入美食家市場的一些辛辣菜肴。享用該國各種咖喱的最好方法之一是配上美味的豆腐。泰國的素食咖喱堆滿了某種蛋白質(zhì)替代品,與肉類同等美味。
炒南瓜
泰國發(fā)現(xiàn)南瓜的用途遠(yuǎn)不止是在秋天雕刻南瓜。炒南瓜是微笑之鄉(xiāng)最好的素食之一。大多數(shù)西方餐廳不一定都在菜單中提供炒南瓜,但是嘗試一下之后,您可能希望這樣做了。雖然很難找到比泰式炒河粉更好的幫助,但您絕對應(yīng)該注意這道菜。
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以上就是泰國移民指南,8道不可抗拒的泰國泰式菜肴的全部內(nèi)容了,但愿對大家有所幫助。