營(yíng)養(yǎng)配餐師證有必要考。雖然考證需要根據(jù)自己的情況，每個(gè)人的情況是不同的。但是很多學(xué)生想考營(yíng)養(yǎng)配餐師證的時(shí)候才想起來考試，但研究是一個(gè)過程，需要時(shí)間，導(dǎo)致沒有證的人錯(cuò)過很多機(jī)遇，這是一個(gè)巨大的損失。所以。如果他們一直從事相關(guān)工作在這個(gè)階段或之后是一個(gè)長(zhǎng)期從事這方面的工作，還是很有必要考的。以備不時(shí)之需。

　　為什么需要營(yíng)養(yǎng)配餐

　　營(yíng)養(yǎng)配餐有助于補(bǔ)充維生素、微量元素、蛋白質(zhì)。增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)新陳代謝，降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化和脂肪肝，增強(qiáng)身體的體質(zhì)。同時(shí)，它還具有美容、滋潤(rùn)皮膚、清潔血液、排便、改善睡眠、延緩衰老、減肥等功效。平時(shí)可以適當(dāng)吃一些有營(yíng)養(yǎng)的飯菜，幫助調(diào)節(jié)身體的狀態(tài)。它能促進(jìn)身體的健康、生長(zhǎng)和發(fā)育，還能增強(qiáng)抵抗力和體能。

　　營(yíng)養(yǎng)配餐有什么重要性

　　避免食品碰撞現(xiàn)象。由于各種食物的化學(xué)性質(zhì)、味道的特點(diǎn)、礦物質(zhì)元素等各方面各自的特點(diǎn)，就有可能產(chǎn)生一些化學(xué)反應(yīng)和不適當(dāng)?shù)氖澄锼榱熏F(xiàn)象。因此，食物營(yíng)養(yǎng)素的價(jià)值降低，并產(chǎn)生毒副作用。提高食品的營(yíng)養(yǎng)效果。將各種食品的主料、輔料、點(diǎn)綴進(jìn)行科學(xué)組合，注重色、香、味、形，現(xiàn)加一質(zhì)。不僅僅是食物的營(yíng)養(yǎng)成分，現(xiàn)在人們所吃的食物都體現(xiàn)在一個(gè)“整體”字上。從而增加了人們的食欲。

　　營(yíng)養(yǎng)配餐有哪些種類

　　紅酒和花生對(duì)心臟有好處。魚和豆腐，補(bǔ)鈣可以預(yù)防多種骨骼疾病。豬肝和菠菜，預(yù)防貧血。羊肉和生姜，冬季補(bǔ)虛好，可治療感冒腰痛、四肢風(fēng)濕痛等。牛肉和土豆，滋補(bǔ)脾胃。