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  學校
1 廣東嶺南現(xiàn)代技師學院
2 廣州市華風技工學校
3 廣東省輕工業(yè)技師學院
4 廣州市輕工高級技工學校
5 廣州城建技工學校
6 廣州市輕工高級技工學校
7 珠海市技師學院(珠海市高級技工學校)
8 東莞市技師學院
9 江門市新會技師學院
10 廣東省輕工業(yè)技師學院

【注:以上表格內(nèi)學校排名不分先后,數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡】

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酒店管理專業(yè)的課程

酒店管理專業(yè)主要課程:酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。

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酒店管理專業(yè)主干課程大學英語、旅游英語、旅游日語、旅游心理學、中外禮儀、旅游法規(guī)、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務與管理、形體、導游業(yè)務、旅行社管理、現(xiàn)代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。

酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標培養(yǎng)全面掌握酒店的經(jīng)營管理,熟悉旅行社業(yè)務,能綜合運用所學知識分析和解決經(jīng)營管理中實際問題的一線管理人員和技術骨干。

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