中式面點師證書考試你需要找一家靠譜的考證機構進行考試報名，這樣才能確保證書的真實也能保證收費透明，想要考中式面點師證書可以到八角藤中心咨詢報考，未來各行各業(yè)都需要持證上崗。

　　中式面點師證書報名考試

　　中國的飲食文化源遠流長，中國糕點種類繁多。面包師經(jīng)過數(shù)千年的創(chuàng)新發(fā)展，其基本形態(tài)也豐富多彩，造型逼真。在中國糕點的巧手下，誕生了許多受歡迎的小吃。如北方的餃子、面條、臘面、煎餅、粽子等;南方的燒賣、春卷、粽子、元宵(元宵節(jié)用糯米粉做成的圓團)、包子等。此外，各地區(qū)根據(jù)其產品和民俗，發(fā)展出了許多地方風味小吃。“民以食為天，面食是中國人最喜歡的食物之一。無論是過節(jié)還是飯后的日?；顒?，面食都是必不可少的。”。如果你愛吃、對糕點感興趣，或者想從事糕點或餐飲工作，你可以參加中式面點師證書考試。

　　中式面點師證書職業(yè)介紹

　　中式面點師使用傳統(tǒng)或現(xiàn)代的成型技術和成熟的方法來加工糕點的主要和輔助成分，以生產風味意大利面或小吃。

　　中式面點師職業(yè)技能

　　(1)根據(jù)不同面點品種的要求，選用面粉、米粉和其他原料、輔料、調料，按比例配料;

　　(2)根據(jù)面點風味、坯皮、季節(jié)、顧客口味等情況制作餡心;

　　(3)按照面點的不同要求，采用揉、抻、搓等手法調制面團;

　　(4)采用包、卷、捏、切、削、鉗花等不同成型方法，將面點制成所需形狀;

　　(5)采用蒸、煮、烤、烙、煎、炸等熟制方法制成面點。