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中醫(yī)食療調(diào)理師政策背景
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《中共中央國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的意見》,根據(jù)2021國務(wù)院辦公廳發(fā)布的《加快發(fā)展有特色中醫(yī)藥的若干措施》和全國中醫(yī)藥大會的戰(zhàn)略部署,大力發(fā)展適合中醫(yī)藥發(fā)展的特色技術(shù),實(shí)施中醫(yī)藥特色人才培養(yǎng)工程。因此,應(yīng)加強(qiáng)對中醫(yī)食療師的系統(tǒng)培訓(xùn)和考核,全面提高從業(yè)者的專業(yè)技能和服務(wù)水平,促進(jìn)行業(yè)規(guī)范化和高質(zhì)量發(fā)展,并開發(fā)衛(wèi)生保健技能人才培訓(xùn)課程“中醫(yī)食療學(xué)家”,專門為社會服務(wù)。
中醫(yī)食療調(diào)理師職業(yè)定義
飲食療法,又稱食療,以飲食調(diào)理為主要手段,達(dá)到治療疾病和恢復(fù)健康的目的。中醫(yī)食療是五千年疾病預(yù)防經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),是中華文明的瑰寶,在防治新冠肺炎方面發(fā)揮了獨(dú)特的優(yōu)勢和重要作用。
中醫(yī)食療調(diào)養(yǎng)師是在中醫(yī)食療和中醫(yī)滋補(bǔ)飲食理論的指導(dǎo)下,運(yùn)用中醫(yī)體質(zhì)鑒定和中國傳統(tǒng)飲食調(diào)養(yǎng)技術(shù),為慢性病患者、亞健康人群和健康人群提供全面系統(tǒng)的食療調(diào)護(hù)和飲食指導(dǎo),以消除疾病的專業(yè)技術(shù)人員,恢復(fù)健康,促進(jìn)健康保護(hù)。
中醫(yī)食療調(diào)理師報(bào)考對象
社區(qū)醫(yī)院、康復(fù)中心、慢性病調(diào)理中心、亞健康調(diào)理中心、生育中心、母嬰保健中心、藥膳餐廳、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、體檢中心、健身中心、中醫(yī)預(yù)防中心、中醫(yī)理療中心、療養(yǎng)院、老年食堂,美容保健、足部護(hù)理、休閑俱樂部、健康管理組織以及從事食品治療和健康指導(dǎo)的健康食品企業(yè)。