餐飲管理師證書怎么考：要選擇正規(guī)的報名機構(gòu)，報考餐飲管理崗位的考生需要準備以下材料:考生本人的電子照片;雙方;教育證書;填寫餐飲經(jīng)理培訓(xùn)登記表1份;準備好上述資料，并傳遞給報名單位的相關(guān)招生老師;同時繳納相關(guān)報名費，按時參加考試，考試合格，等待審核，將餐飲經(jīng)理證書發(fā)給學(xué)員。

　　餐飲管理師是什么

　　餐飲管理從業(yè)人員是具有現(xiàn)代餐飲管理知識和服務(wù)技能，能夠控制和指導(dǎo)餐飲行業(yè)投資、產(chǎn)品、生產(chǎn)、營銷、財務(wù)、食品研發(fā)、人力資本、運營等各個環(huán)節(jié)的高級管理和應(yīng)用人才。餐飲管理實踐要求熟悉餐飲企業(yè)從創(chuàng)建店面業(yè)務(wù)的每一個環(huán)節(jié)。

　　餐飲管理師要做什么

　　對餐飲企業(yè)經(jīng)營進行零對一跟蹤咨詢，包括對餐飲企業(yè)的產(chǎn)品、生產(chǎn)、營銷、財務(wù)、菜品研發(fā)、人力資源等方面進行系統(tǒng)化、標準化的咨詢與實施。以行業(yè)的精細化管理模式，以系統(tǒng)的教育培訓(xùn)指導(dǎo)，為餐飲企業(yè)提供高素質(zhì)的人才培訓(xùn)和管理指導(dǎo)。餐飲管理從業(yè)者對員工的專業(yè)要求很高。必須精通餐飲行業(yè)從準備到實施每一步的管理和操作。餐飲企業(yè)管理從業(yè)人員作為全面負責餐飲企業(yè)管理、營銷、經(jīng)營的高級管理人員，直接對法定代表人或企業(yè)負責。

　　餐飲管理師考什么

　　餐飲經(jīng)理考核內(nèi)容包括酒店管理概論、現(xiàn)代酒店餐飲管理、現(xiàn)代酒店餐飲營銷、餐飲服務(wù)、葡萄酒知識與酒吧管理、廚房設(shè)計與管理、公共關(guān)系、酒店英語、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、中西餐知識等。