花樣調(diào)酒制作師報考條件：從事相關(guān)工作2年以上，并經(jīng)過培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定課時。取得助理調(diào)酒師職業(yè)資格證書，從事相關(guān)工作至少1年，并接受培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定課時。具有初中以上學(xué)歷，從事相關(guān)工作1年以上，并經(jīng)過培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定課時。具有高中以上學(xué)歷，并經(jīng)過培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定的課時要求。

　　花樣調(diào)酒制作師的工作內(nèi)容

　　1.從事調(diào)酒專業(yè)服務(wù)

　　2.從事調(diào)酒文化的行業(yè)研究和推廣

　　3.酒吧的經(jīng)營管理

　　4.調(diào)酒師學(xué)院教學(xué)

　　花樣調(diào)酒制作師的職業(yè)要求

　　作為一名調(diào)酒師，必須掌握各種葡萄酒的原產(chǎn)地、物理特征、口味特征、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品名稱和飲用方法，并能夠識別葡萄酒的質(zhì)量和年份。此外，當(dāng)客人吃不同的甜點時，他們還需要酒保就搭配哪種葡萄酒提出合理的建議。最后，因為雞尾酒是由含有不同輔料的基酒組成的，所以酒和不同輔料會產(chǎn)生什么樣的物理和化學(xué)影響，導(dǎo)致什么樣的口味差異，是為調(diào)酒師創(chuàng)造新葡萄酒的基礎(chǔ)。

　　花樣調(diào)酒制作的常用工具

　　初學(xué)者不需要立即購買專業(yè)的攪拌設(shè)備。要在家里偶爾調(diào)制一杯雞尾酒，只需將其混合即可。一個酒壺、榨汁機、冰塊分離器和量杯就足夠了。易于使用的攪拌鍋：有兩種類型的攪拌鍋，兩種和三種。使用兩段式攪拌瓶時，將冰塊和配料放在最上面一層;當(dāng)使用三段式混合瓶時，冰塊和配料會放在下層。此外，還有一個實用的不銹鋼量杯，一端可以測量20毫升，另一端可以測量40毫升。

　　刀具：此外，還需要一塊砧板和一把鋒利的刀具。刀片最好是鋸齒狀的，并且有兩個尖端。還有一種木制杵，可以用來研磨薄荷之類的東西。專業(yè)的調(diào)酒設(shè)備：如果在家調(diào)制雞尾酒，在購買調(diào)酒壺、榨汁機或榨汁機時一定要選擇優(yōu)質(zhì)品牌。買一臺可以快速制作碎冰的制冰機也是值得的。一些巧妙的道具：一些小工具可以簡化攪拌過程：使用刻度攪拌杯和攪拌勺可以專業(yè)地攪拌飲料;香檳專用的瓶塞可以防止起泡酒在打開后數(shù)小時內(nèi)逸出，并保持其原始風(fēng)味;冰桶和冰夾也很有用。