宴會(huì)侍酒師就業(yè)還是不錯(cuò)的。中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)也變得異?;鸨?,侍酒師已經(jīng)成為市場(chǎng)上炙手可熱的專業(yè)人士。根據(jù)行業(yè)分析人士的說(shuō)法,侍酒師這一職業(yè)正在成為未來(lái)幾年的黃金職業(yè)之一。起初,侍酒師指的是酒店餐廳負(fù)責(zé)酒精飲料的人。然而,現(xiàn)在,它的內(nèi)涵已經(jīng)擴(kuò)大了。一個(gè)好的侍酒師不僅需要為客人提供酒精服務(wù),還需要設(shè)計(jì)菜單、葡萄酒鑒定、評(píng)估、采購(gòu)等。
宴會(huì)侍酒師的就業(yè)方向
你可以在酒店、餐館、酒吧、俱樂(lè)部、娛樂(lè)場(chǎng)所、船上或航空公司的機(jī)場(chǎng)酒吧擔(dān)任酒保。侍酒師的主要職責(zé)是在用餐期間為客人提供飲料服務(wù),包括酒精飲料和非酒精飲料。你也可以在酒店、餐館、娛樂(lè)場(chǎng)所和其他地方擔(dān)任酒?;蚓票#?fù)責(zé)酒類的采購(gòu)和管理。
宴會(huì)侍酒師的報(bào)考對(duì)象
葡萄酒行業(yè)人士(酒店、餐廳、俱樂(lè)部、專賣店、酒吧、大賣場(chǎng)等),熱愛(ài)葡萄酒、雪茄和咖啡的入門(mén)級(jí)商務(wù)人士,以及高端人士。
宴會(huì)侍酒師的薪資待遇
在中國(guó),侍酒師通常受雇于大型五星級(jí)酒店和酒類公司,大多數(shù)活躍在北京、上海、廣州和深圳等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市。他們的月薪通常在1萬(wàn)至2萬(wàn)元之間,這還不包括小費(fèi)。如果他們是高級(jí)侍酒師,他們的薪水會(huì)更豐厚。在中國(guó),侍酒師是一個(gè)新興的職業(yè),公眾對(duì)此并不了解。然而,隨著中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的火爆,侍酒師的職業(yè)前景仍然充滿希望。要想成為一名侍酒大師,你需要通過(guò)專業(yè)機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。目前,世界上最知名和最受歡迎的侍酒師認(rèn)證是CMS侍酒大師協(xié)會(huì)。