藤茶加工與制作可以考證的。證書是國家認可，全國范圍內(nèi)通用，官網(wǎng)可以查詢的。藤茶是一種純天然無污染的藤茶，具有清熱解毒、潤喉益肺的財產(chǎn)。分布于云南、廣西、廣東、江西、湖南、貴州、湖北、福建(南京、上杭、龍巖、連城、長汀、永安、三明、沙縣、寧化、建寧、南平、建甌、簡陽、武夷山、蒲城、順昌、光澤)等地海拔400～1300米的山地灌叢、森林、巖石和河邊。

　　藤茶的飲用方法

　　藤茶一般以茶的形式出現(xiàn)，與其他喝茶方法(均用沸水沖泡)沒有什么不同。但由于藤茶營養(yǎng)豐富，水溫過高容易導(dǎo)致營養(yǎng)流失或失效，一般水溫不太高，控制在85℃左右。

　　藤茶的營養(yǎng)價值

　　藤茶不僅是一種純天然的綠色飲料，而且是一種具有很強保健財產(chǎn)的名貴茶。含有人體所需的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、胡蘿卜素、維生素，以及人體所需鐵、鋅、鈣、鎂、鉀、鈉等元素。它對預(yù)防肝火過度、咽炎、高血壓等有獨特的功效。它還具有清熱解毒、美容、抗衰老的作用，特別是對睡眠質(zhì)量低的人來說，它可以改善睡眠質(zhì)量。

　　藤茶的制作方法

　　(1) 直接曬法：在民間文化中，通常將整個莖和葉切開收割，直接切成大約一英寸的茶葉段，在自然陽光下干燥。用這種方法生產(chǎn)的藤茶，整片葉子呈片狀，表面沒有白色晶體沉淀，變成淡綠色的茶色，味道清淡，沒有余味。

　　(2) “煮、殺、干：同樣的方法是將植物的整個莖和葉切開，切成一英寸長的茶段，在沸水中煮沸，取出，殺死，在陽光下干燥，制成成品。這種加工方法生產(chǎn)的藤茶是半片狀的(外觀丑陋)，呈淡黃綠色，有白色晶體，味道清淡、無味、略帶澀味。".