武漢熱干面制作：熱干面是武漢最有名的小吃之一，它的做法多種多樣。它使用堿水，并使用食用油、芝麻醬、色拉油、芝香油、紅油、香蔥、大蒜籽、蘿卜、酸豆角、鹵汁、醬油、醋等輔料。熱干面是黃色的，油乎乎的，美味可口。由于它們的熱量含量高，還可以作為主食來滋養(yǎng)早餐，補(bǔ)充人體所需的能量。

　　武漢熱干面的吃法

　　吃熱干面是特別的。武漢的熱干面店應(yīng)該規(guī)范;廚師應(yīng)該是正宗的;原材料應(yīng)是真實的;調(diào)味料應(yīng)該是上等的;配菜應(yīng)該是天然的。此外，你也可以根據(jù)自己的喜好給喜歡吃辣的人加辣椒紅油。此外，你可以選擇咸菜、蘿卜干、酸豆角和芳香蔬菜。吃之前把面條攪拌均勻，把所有的芝麻醬都貼在面條上，就像螞蟻爬樹一樣。當(dāng)你在這個時候再吃的時候，它聞起來很香，味道也很棒。吃熱干面時，最好泡一碗蛋酒或一袋牛奶或一杯豆?jié){或一碗酸甜米酒，邊吃邊喝。如果你只吃和喝，你會覺得你的嘴很干，你將無法品嘗到最好的熱干面。

　　武漢熱干面制作的技巧

　　熱干面的做法是將冷面快速放入沸水中燙一下，瀝干水分放入碗中，然后將醬汁和配菜倒在面條上，攪拌均勻。一碗黃的、香的、熱的熱干面就做好了。清晨，迷宮般的大街小巷彌漫著芝麻醬的香氣，讓人想起貪婪的昆蟲。排隊買，喝一口。淡淡的芝麻香氣撲鼻而來。酥脆的配菜新鮮可口，面條口感濃郁順滑。一種堅定的幸福感會像這股源源不斷的清新香氣一樣流過我的心。

　　武漢熱干面的營養(yǎng)價值

　　1.富含碳水化合物，是構(gòu)成身體的重要物質(zhì);儲存和提供熱能，維持大腦功能所需的能量，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì);排毒并增強(qiáng)腸道功能。

　　2.銅富含銅，是人體健康不可或缺的微量營養(yǎng)素，對血液、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、頭發(fā)、皮膚、骨組織、大腦、肝臟、心臟等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

　　3.其他功效：補(bǔ)充營養(yǎng)。