營(yíng)養(yǎng)配餐師報(bào)考資料有考生本人的身份證正反面復(fù)印件、本人的證件照兩張、本人的真實(shí)可查學(xué)歷證明、本人的工作證明和營(yíng)養(yǎng)配餐師證書考試報(bào)名表格。填寫好資料交給機(jī)構(gòu)老師即可。

　　營(yíng)養(yǎng)配餐分兩類

　　首先，在醫(yī)療系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)室工作的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家。這些人才是大學(xué)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)畢業(yè)的本科生和碩士生。他們通過衛(wèi)生部組織的考試獲得了國(guó)家認(rèn)可的醫(yī)學(xué)職稱。中國(guó)沒有單獨(dú)的營(yíng)養(yǎng)師職稱。這些人才大多在醫(yī)院、公共衛(wèi)生和研究機(jī)構(gòu)工作，并與醫(yī)生合作治療患者的疾病，研究或?qū)嵺`以滿足特殊人群的營(yíng)養(yǎng)需求;

　　第二種是由中華人民共和國(guó)勞動(dòng)和社會(huì)保障部推出的新的國(guó)家職業(yè)進(jìn)入類型——營(yíng)養(yǎng)配餐人員，主要面向大量健康人群，在餐飲行業(yè)工作。擁有專業(yè)資格的人數(shù)只有3000-4000人。勞動(dòng)和社會(huì)保障部教育培訓(xùn)中心技能培訓(xùn)與發(fā)展司司長(zhǎng)侯玉瑞表示：“在德國(guó)、荷蘭和其他歐洲國(guó)家，有健康專家負(fù)責(zé)健康人的營(yíng)養(yǎng)。

　　營(yíng)養(yǎng)配餐就業(yè)好

　　雖然營(yíng)養(yǎng)配餐也需要學(xué)習(xí)烹飪，但這個(gè)專業(yè)的工作與廚師的工作有很大不同。目前，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家是一個(gè)新興的職業(yè)。隨著健康飲食、營(yíng)養(yǎng)飲食的理念成為一種時(shí)尚，社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的需求與日俱增，這為營(yíng)養(yǎng)師提供了廣闊的就業(yè)市場(chǎng)，具有良好的就業(yè)前景!

　　營(yíng)養(yǎng)配餐可以定制服務(wù)

　　營(yíng)養(yǎng)配餐師可以為顧客的年齡、性別和體質(zhì)提供個(gè)性化和科學(xué)的餐飲服務(wù)。如何通過飲食減肥，如何減少心血管疾病，如何擺脫亞健康，需要專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的科學(xué)指導(dǎo)。一般在私立學(xué)校、大型企事業(yè)單位、各類餐飲場(chǎng)所都配備營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)師。當(dāng)然，成為一名優(yōu)秀的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家并不容易。他們需要了解和掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的功能、烹飪材料的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、食品安全知識(shí)、烹飪過程中的營(yíng)養(yǎng)保護(hù)、各種人的營(yíng)養(yǎng)特征、營(yíng)養(yǎng)食譜的制作要領(lǐng)、成本核算、營(yíng)養(yǎng)食譜制作方法、，營(yíng)養(yǎng)食品軟件和其他方面的營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí)。