單品咖啡制作師工資是隨著你的等級和技術變動的， 等級越高技術越好,工資當然就越高了。近幾年，單品咖啡制作在國內(nèi)流行得很快，很多單品制作師都自己創(chuàng)業(yè)經(jīng)營自己的咖啡制作品牌店。
單品咖啡制作美式滴濾壺
在美國，這種咖啡壺很受歡迎。就像這里的水壺一樣，美國人家里可以沒有水壺，但一般都有這樣的咖啡壺。在美國，無論是在別人家里還是酒店里，如果你想喝開水，就不應該借開水鍋。你不太可能借這樣一個咖啡壺，因為它可以燒水。雖然不是100度的開水，但基本上足以泡一杯茶和面條。當你打開它時，你可以看到這種水壺類似于洗手，但它是自動的：上層也是一個V形或扇形的支架，支撐著濾紙或濾網(wǎng);放置好咖啡粉后，加入適量的冷水，按下開關，煮沸水，倒入咖啡粉，并將其倒入下方的咖啡壺中，一氣呵成，毫不拖延。
其優(yōu)點是操作簡單、省時、大批量和小批量自由調(diào)節(jié)、保溫時間短(帶保溫底座)。這個咖啡壺非常適合辦公室會議;缺點是過濾時間短，咖啡容易不足。
提示：如何提高美式滴濾壺的提取率?首先將濾網(wǎng)換成一次性濾紙，然后在放置咖啡粉之前將其弄濕，然后嚴格控制水粉比例。最后，(這種壺的底部壺需要插入底座中，以便在其上保持活塞，使咖啡向下流動)首先取下底部壺，然后在咖啡沖泡三四分鐘后將其卡入底座，讓咖啡向下流動。
