茶葉制作專項(xiàng)能力證書考試需要找專門的考證機(jī)構(gòu)報(bào)考，自己是沒有渠道報(bào)名的，茶葉制作專項(xiàng)職業(yè)能力證書是由人力資源和社會(huì)保障部頒發(fā)的證書，具有權(quán)威性，公認(rèn)性。

　　茶葉制作開生產(chǎn)還需要什么手續(xù)

　　如果你想在工廠順利投產(chǎn)，你需要準(zhǔn)備生產(chǎn)保健茶的所有必要程序，并遵守相關(guān)部門制定的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，以確保它是合法的，能夠長期發(fā)展。生產(chǎn)工廠必須準(zhǔn)備以下程序：食品生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證、工業(yè)生產(chǎn)許可證，茶葉檢驗(yàn)報(bào)告、組織機(jī)構(gòu)代碼證、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號備案等。每個(gè)程序都需要向相關(guān)部門申請。

　　茶葉制作采茶機(jī)

　　采茶機(jī)分為電動(dòng)采茶機(jī)和汽油機(jī)。電動(dòng)的可以由一個(gè)人操作，效率較低。電動(dòng)的一般需要兩個(gè)人合作生產(chǎn)，效率更高。但目前，在中國的茶葉生產(chǎn)過程中，除了出口或制作茶包，其他基本都是人工采摘。機(jī)器采摘效率高，但暫時(shí)根據(jù)茶葉等級采摘茶葉并不準(zhǔn)確，因此一般進(jìn)行傳統(tǒng)的人工采摘。

　　茶葉制作烘干機(jī)

　　干茶機(jī)可以看作是大干茶機(jī)和小干茶機(jī)的區(qū)別。熏香烘干機(jī)可以看作是一個(gè)小型烘干機(jī)。一般來說，它可以在茶葉批發(fā)市場上看到。傳統(tǒng)的制茶干燥程序通常是炭火干燥，但現(xiàn)在所有的干燥程序都是電干燥。

　　茶葉制作揉捻機(jī)

　　在過去，手工揉捻通常用于通過切條功能快速拉直茶葉的形狀，以使干燥的茶葉條更緊密、更直。效率遠(yuǎn)高于人工碾壓，效果也遠(yuǎn)高于人工滾壓。