宴會(huì)侍酒師工資一般6000-8000元一個(gè)月，如果你有3-5年的經(jīng)驗(yàn)月薪可以達(dá)到10000-15000元。食品和葡萄酒的搭配也逐漸成為酒業(yè)的必備技能，顧客的優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)也越來(lái)越受到關(guān)注。

　　宴會(huì)侍酒師很重要

　　在與葡萄酒相關(guān)的企業(yè)中，宴會(huì)侍酒師的地位則更加的重要一些：對(duì)餐廳來(lái)說(shuō)，好的宴會(huì)侍酒師能夠根據(jù)餐廳的菜品、消費(fèi)水準(zhǔn)、季節(jié)等，為餐廳制定酒單，擬定酒水計(jì)劃;對(duì)顧客來(lái)說(shuō)，宴會(huì)侍酒師是能讓人安心的人，他們充分的理解每種葡萄酒與菜肴的特點(diǎn)，因而總能為顧客搭配合適的酒水，也能解答餐飲相關(guān)的各種刁鉆問(wèn)題;對(duì)酒企來(lái)說(shuō)，宴會(huì)侍酒師更能從市場(chǎng)及消費(fèi)者的角度去看待問(wèn)題，能夠?yàn)槠髽I(yè)提供更多行之有效的建議。

　　優(yōu)秀的宴會(huì)侍酒師

　　一個(gè)優(yōu)秀的宴會(huì)侍酒師應(yīng)該精通葡萄酒知識(shí)，了解各種菜肴和葡萄酒的搭配，以及標(biāo)準(zhǔn)的上酒動(dòng)作。他應(yīng)該得體大方，對(duì)時(shí)尚有敏銳的嗅覺(jué)。他是品味的代表，在社交場(chǎng)合絕對(duì)是令人尊敬的耀眼人物。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，宴會(huì)侍酒師在未來(lái)幾年內(nèi)正成為黃金職業(yè)之一。

　　專(zhuān)業(yè)宴會(huì)侍酒師應(yīng)控制整個(gè)晚宴，并從一開(kāi)始就進(jìn)入宴會(huì)場(chǎng)地，包括晚餐的食物和葡萄酒選擇。對(duì)晚宴全過(guò)程的控制和提供飲料服務(wù)，可以讓整個(gè)高端晚宴更有儀式感。宴會(huì)侍酒師應(yīng)該具備基本的審美修養(yǎng)、敏銳的時(shí)尚感知和高尚的品味，才能擁有良好的品味并真正了解葡萄酒。高檔晚餐一定有好酒。有了宴會(huì)侍酒師的服務(wù)，晚宴將更具禮儀性和專(zhuān)業(yè)性。