葡萄酒品鑒師資格證報(bào)考需要找有關(guān)的考證機(jī)構(gòu)報(bào)名，機(jī)構(gòu)安排線上學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)完足夠的課時(shí)后就會(huì)統(tǒng)一安排考試，考試方式是線上考試，考試通過(guò)后2-3個(gè)月左右頒發(fā)證書(shū)。

　　葡萄酒品鑒師品鑒方式

　　(1) 從外觀看白酒的澄清度

　　看看是否有雜質(zhì)、澄清、渾濁或渾濁，接下來(lái)，看看顏色。是深的還是淺的。

　　(2) 看看顏色

　　在顏色系統(tǒng)中，每個(gè)紅色有很多種紅色，每個(gè)黃色有很多種黃色。紅酒的顏色會(huì)隨著時(shí)間的推移逐漸變淺，如紫色到紅寶石到石榴石等，而白葡萄酒一般會(huì)隨著時(shí)間變深，如淡檸檬黃到金黃色到琥珀色。任何顏色都代表葡萄酒的狀態(tài)。

　　(3) 在品嘗葡萄酒的香氣之前，確定葡萄酒是否健康。

　　聞一聞是否有讓你開(kāi)心或刺鼻和不愉快的氣味。

　　(4) 判斷葡萄酒的豐富程度

　　這相對(duì)簡(jiǎn)單。香氣是否明顯、清淡或難以察覺(jué)?我們用高、中、低來(lái)形容葡萄酒的豐富程度。

　　(5) 芳香

　　這是描述葡萄酒中的氣味。在這里，有些朋友可能會(huì)說(shuō)“氣味很熟悉，但味道不太好”。是的，與其他飲料或果汁不同，葡萄酒只有通過(guò)仔細(xì)品嘗和挖掘才能獲得更多樂(lè)趣。在平時(shí)，我們可以聞到一些水果或植物的味道，記住它們，經(jīng)過(guò)多次訓(xùn)練，喝葡萄酒時(shí)很容易說(shuō)出香氣是什么。