運動健康與營養(yǎng)師基本工作流程是通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)睦碚搶W(xué)習(xí)和專業(yè)技能實踐后，根據(jù)人們不同的需要制作不同的營養(yǎng)食譜，科學(xué)指導(dǎo)人們在飲食健康、運動健康等各方面習(xí)慣調(diào)整。簡單了來說就是了解人們平時的生活習(xí)慣，了解他們的需求，為他們制定規(guī)劃，后續(xù)跟進(jìn)并調(diào)整計劃。

　　運動健康與營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容

　　主要有：基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計算軟件的應(yīng)用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。

　　運動健康與營養(yǎng)的價值

　　體育科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步促進(jìn)了現(xiàn)代競技體育的發(fā)展。如何通過科學(xué)訓(xùn)練和綜合康復(fù)手段提高運動員的體能，是奧運會的關(guān)鍵，也是在競技舞臺上創(chuàng)造好成績的唯一途徑。作為最初為競技體育運動員服務(wù)的學(xué)科，運動營養(yǎng)學(xué)在其中發(fā)揮了巨大的作用。隨著現(xiàn)代競技體育的快速發(fā)展，教練員和運動員對營養(yǎng)學(xué)知識的需求越來越大。隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，群眾健身活動不斷興起。根據(jù)“健康中國”的要求，到2030年，中國定期參加體育鍛煉的人數(shù)(體育人)將達(dá)到5.3億。由此可見，體育營養(yǎng)的發(fā)展和普及將在競技體育和全民健身中對增強(qiáng)體質(zhì)、保障健康發(fā)揮積極作用。