最佳答案庫爾是瑞士很小的學校，不建議去，格里昂和里諾士被美國收購了，大不如以前，也不建議。有瑞士學生曾詳細分析了瑞士的12所酒店管理學校，轉(zhuǎn)給你參考看看：

我在瑞士生活了近四年，認識了不少也是和我一樣到瑞士讀酒店管理的華人學生，也曾經(jīng)參觀過好幾個酒店管理學校，所以我對瑞士的學校有一定的了解。提醒大家一點，瑞士學校并沒有任何一個官方的排名，很多我們現(xiàn)在看到的排名，都是私人做的，可以說任何個人都沒有資格給這些學校排名。對于那些想要去瑞士讀酒店管理的同學，我建議他們對學校進行全面了解，我這里能夠提供的僅僅是我的一些見聞而已，希望大家慎重擇校：

　　EHL ---最有歷史的學校
　　EHL(Ecole hoteliere de Lausanne)瑞士洛桑酒店管理學院是歷史最悠久的酒店管理學校，1893年建校。使用法語及英語授課，學校坐落于瑞士法語區(qū)日內(nèi)瓦洛桑，距離日內(nèi)瓦機場半小時車程。學校對學術(shù)要求非常嚴謹，入學要求也較高，高中畢業(yè)再加上高考成績(高考成績要達到國內(nèi)本科錄取線才予以考慮)，雅思必須達到7分或以上，符合條件的申請人最后還要參加EHL的面試。四年制學士學位學費、食宿費約16萬瑞士法郎，即差不多一百二十萬人民幣。四年的本科，實習時間共有36周。當年我也想申請這個學校，無奈7分雅思對大多數(shù)高中來說都是比較高的，我當年考了5.5分，也算是個比較正常的水平吧。沒有認識的同學讀EHL，所以情況不算特別了解。碩士課程應(yīng)該是13個月，沒有實習機會。 EHL除了以悠久歷史著稱，還有極高的淘汰率也讓很多酒店管理學院的學生表示膜拜，但在膜拜之余也對這所酒店百年老校望而卻步。


　　SHMS ----規(guī)模最大最漂亮的學校
　　SHMS(Swiss Hotel Management School)瑞士酒店管理大學(SEG旗下院校)位于蒙特勒，有兩個校區(qū)，分別是Caux和Leysin校區(qū)，我在瑞士第一年就參觀過這個學校的Caux校區(qū)，校舍前身是一個很大的五星酒店，所以校舍很宏偉，完全可以用金碧輝煌來形容，學校坐落在山頂上，可以一覽整個日內(nèi)瓦湖的無限風光。學校比瑞士其他酒店管理學校都要大，學生人數(shù)也比較多，各地區(qū)的人數(shù)比例還算適中。畢業(yè)那年的歐洲旅行剛好認識了四個SHMS的學生，當時他們其中兩個已經(jīng)得到美國某酒店的Offer，另外兩個打算回國發(fā)展。他們本身對SHMS的評價還不錯，學校長期保持與酒店的聯(lián)系是最受學生贊揚的，每年都為實習生及畢業(yè)生舉辦International Recruitment Forum招聘會，可能是因為SHMS的畢業(yè)生人數(shù)比較多，去SHMS招聘的酒店也比較多，我看過他們宣傳Recruitment的leaflet，的確有不少大酒店去他們那里招聘，大集團有Ritz Carlton, Hyatt, Four Season,迪士尼還有瑞航，另外也有不少歐洲的高端酒店如Solmelia、依云皇家圣地、Helios等等。三年制學士學位課程學費、食宿費大概10萬瑞士法郎，學校提供兩次實習，約9-12個月。個人挺喜歡這個學校的，但我做申請的時候中介沒有推這個學校，所以當時沒有選擇這個學校。不過聽說這個學校的學術(shù)比較難，實操也挺難，所以選擇這個學校要有吃苦的心理準備。


　　GLION -----我的母校
　　我是Glion(Glion Institute of Higher Education)瑞士格里昂酒店管理學院(勞瑞特集團旗下院校)畢業(yè)的，對于自己學校，我可以多說一點。學校原本有三個校區(qū)，分別是蒙特勒，Leysin，Bulle，但Leysin校區(qū)早兩年因為生源不夠已經(jīng)關(guān)了，聽說Bulle也會關(guān)掉，只剩下蒙特勒校區(qū)。我很喜歡蒙特勒校區(qū)，景色比較好，在半山上，山上還有另外一個學校就是SHMS 。學校在一個有點像懸崖的位置上，也是可以看到整個日內(nèi)瓦湖的。學校有兩個校區(qū)，學校周邊是滑雪區(qū)，很有度假的感覺。學校硬件還不錯，學校運營多年，推廣做得好，知名度不錯。我申請的時候，問了很多中介，去瑞士選哪個學校，他們都向我推薦Glion。我認為Glion本來是一個有著很好的瑞士酒店管理傳統(tǒng)的，到我到了學校后才知道，原來Glion和LesRoches在2000年被美國一個公司收購了，美國人的商業(yè)氣息破壞了Glion的學術(shù)氣氛，而且我去那年很多亞洲人，一個幾百人的學校，中國內(nèi)地學校的學生就已經(jīng)占了125個，Master中國人比例最高，尤其是教育學方向，一個班15人里面有9個中國人。另外，南韓、越南、印度學生也不少、。大一、大二時上課小組討論經(jīng)常和自己國家的同學分到一起，趁老師不注意，我們都說中文的...不過老師都還不錯，跟學生關(guān)系挺融洽的。不過，學費有點貴，三年半制學士學位總共收費差不多16萬瑞士法郎(折合人民幣超過一百萬)，而且還經(jīng)常有些小費用要交?？偟膩碚f，我在那三年半時間里，過得還算開心，經(jīng)常和同學去滑雪或者旅行。 如果要申請Glion，建議直接和瑞士那邊聯(lián)系，或者找大型的全國連鎖中介申請，不要找國內(nèi)的那個所謂北京辦事處，是中介來的(叫成功啟航，是個自稱學校辦事處的機構(gòu))，我不明白學校為什么允許他們這么做，如果有一天學校不和他們合作，找他們申請的學生就沒人管了。


　　Cesar Ritz----站在偉人肩膀上的學校
　　Cesar Ritz(Cesar Ritz Colleges Switzerland)瑞士愷撒里茲酒店管理大學(SEG旗下院校)，創(chuàng)立于1982年，有三個校舍，分別位于日內(nèi)瓦湖東南邊城市Le Bouveret、Brig市中心，還有好像是在琉森會有個校區(qū)。愷撒里茲以“酒店之父”愷撒里茲先生命名，是愷撒里茲基金會授權(quán)的，所以也算是酒店之父的后人對里茲的一種認可吧。從整體來說，這是一個很不錯的學校，很有發(fā)展?jié)摿Γ蚁嘈潘芸鞎cEHL齊名。Ritz的本科課程為三年制，碩士課程為兩年制。除了教授酒店及旅游管理課程，餐飲企業(yè)管理方面的課程也是這個學校的特色，還有這個學校有一門很出名的課程，就是美食藝術(shù)Culinary arts課程，聽說他們這個課程的老師都很強，而且他們學校的是連續(xù)幾屆奧運會的瑞士屋主辦方，這一點讓當年的我非常羨慕!另外餐飲企業(yè)管理課程也是這個學校的強項，很多人認為讀完酒店管理就只能在酒店或旅游行業(yè)工作，其實主要是看學校如何設(shè)置課程，以里茲為例，這個學校就非常注重酒店和旅游方向的發(fā)散教育，比如課程會涉及到連鎖餐飲企業(yè)的管理。里茲三年學士學位費用大概12萬瑞士法郎，碩士大概6萬瑞士法郎。

　　LES-ROCHES------Glion的姊妹學校
　　Les Roches(Les Roches International School of Hotel Management)理諾士國際酒店管理學院(勞瑞特集團旗下院校)位于瑞士瓦萊洲的布魯士，一個風景不錯的地方。不過大部分的宿舍和校舍是分開的，從宿舍走路去上課要十多分鐘，不下雪的時候還好，到了下雪的天氣，行動就不太方便了。Les Roches 和Glion一樣，也是在國內(nèi)有不錯的名氣的，而且近三十年的歷史，讓學校培養(yǎng)了一大批畢業(yè)生。但現(xiàn)在，學校和Glion一樣也是屬于美國某財團擁有，我申請的時候，正好和我的朋友分別去了Glion和 Les Roches. Les Roches的本科分四年完成，比我的本科多了半年，不過很讓我朋友郁悶的是，他們第一、第二年上課，都是上半年上課，下半年實習，而上半年的授課，卻是三個星期上課三個星期在學校餐廳做實務(wù)(不帶薪)，等于有一半的時間都是做實務(wù)的，也就是說他第一年、第二年，都只有四分之一的時間真正上課，而且實務(wù)課程第一年是餐廳F&B，第二年是廚房方面…后來我這個朋友讀到第二年下學期就轉(zhuǎn)校了，前兩年才上了不到半年的課他就已經(jīng)花了6萬瑞士法郎。聽說里諾士的集團最近花了不少錢自己找人做了個學校排名，調(diào)查結(jié)果居然說里諾士的排名比康奈爾的排名還要高，和EHL同屬于第一檔次。其實里諾士真的不怎么樣，雖然和Glion同一個集團，但是是屬于低端產(chǎn)品的那一類，在Glion讀三年半的課程，到了里諾士因為學生質(zhì)素問題要改為四年來讀，學校還為此設(shè)立了一個本科四年制的學院LRG(全名忘了)，位于瑞士格魯耶爾，但后來由于運營不善已停止招生。

　　IHTTI----規(guī)模較小，但名氣不錯的學校
　　IHTTI(IHTTI School of Hotel Management Neuchatel)瑞士納沙泰爾酒店管理大學(SEG旗下院校)于1984 創(chuàng)校，是瑞士最早英語授課的酒店管理學校之一，位于瑞士法語區(qū)的納沙泰爾市區(qū)內(nèi)。納沙泰爾是個很不錯的城市，保留了很多古老的建筑，瑞士很多有名的大學都在這里。IHTTI是一個規(guī)模較小的學校，只有五百來人，但學校的設(shè)備還是可以的，參觀了這么多個學校，感覺這個學校的宿舍是最好的。據(jù)朋友介紹IHTTI 前身為酒店，學校雖然比較小，但學習酒店管理所需要的設(shè)備設(shè)施都齊全。另外，這個學校的師資質(zhì)量好像不錯，因為經(jīng)常有聽別人講這個學校的老師來頭很猛，有某些五星酒店高管來這里兼任老師。課程以前比較出名的是酒店和旅游方向，現(xiàn)在好像已改革為酒店管理和酒店設(shè)計，融合了奢侈品管理課程，適合以后從事奢侈旅游度假產(chǎn)品管理方向。這個學校三年的本科課程費用大概在10萬瑞士法郎左右。這個學校有免費英語補習課程給學生提供的，個人比較欣賞這個學校的這一點，因為人人都知道瑞士的學校是私立性質(zhì)，但是難得這個學校這么為學生著想。

　　HIM-----酒店管理人員再培訓基地
　　HIM(Hotel Institute Montreux)瑞士蒙特勒酒店工商管理大學(SEG旗下院校)1986年創(chuàng)校，位于蒙特勒市中心，也是一個不大的學校，但從學校的主樓看起來還比較大氣，從學?？梢钥吹竭h處的山峰，靜觀不錯。我本身也在蒙特勒讀書，所以剛到瑞士那年就參觀了這個學校，HIM給我的印象還不錯，我參觀一個學校一般喜歡參觀圖書館的，HIM一個八、九百來人的學校，圖書館居然也有過千的藏書，聽說現(xiàn)在學生入學都會人手派發(fā)一部ipad作為隨身電子圖書。另外，HIM的學生看上去比較成熟一點，聽說是因為HIM主推工商管理及酒店管理雙主修學位，而且在最后一年可以選擇金融、營銷和人資不同方向的課程，比較受酒店的一些希望進行再培訓高層管理者青睞。另外，這個低調(diào)的學校有很牛的一點，就是和瑞士當?shù)卣豌y行有合作，學生可以有參加政府活動和金融商業(yè)策劃的機會。我一直認為酒店管理是一個比較專的學科，如果課程注入一些工商管理的課程，可以說是一個很好的改進，這樣學生畢業(yè)后就不一定局限在酒店這個行業(yè)而可以有更為廣闊的就業(yè)機會了。三年本科課程學費大概10萬瑞士法郎，約60萬人民幣。

　　IMI-----琉森市一個規(guī)模較小的學校
　　IMI(Internatonal Hotel Management Institute)瑞士國際酒店管理學院位于瑞士的琉森市中心，學校旁邊有個很大的湖，站在湖邊可以看到遠處的雪山，是個很不錯的景觀。我曾經(jīng)有一個同學在這里讀書，我同學的評價是學校小，和同一城市的DCT國際酒店管理學院比學費貴，但是教學質(zhì)量遠遠比不上DCT。由于學校小名氣不大，所以找實習有相當?shù)碾y度，因此我的同學找實習都沒有靠學校，還是靠自己找到了一個德語區(qū)的餐館工作。IMI本科是三年制，學費約11萬瑞士法郎。

　　DCT-----酒店管理與西餐烹飪的學校
　　DCT(DCT University Center Switzerland)瑞士國際酒店管理學院也是位于瑞士琉森的市中心，離琉森火車站10分鐘左右路程，1991年建立，剛開始的時候只對于瑞士本地人開放招生，之后才提供了英語授課，招收國際學生，主要提供酒店管理、西餐西點、烹飪技術(shù)等課程，也是瑞士本地一所規(guī)模不大但小有名氣的學校。聽說這所學校的西餐西點課程比較出色，感覺他們的學生挺幸福的，每天都可以與吃到美食，學校后來改名為CAA(SEG旗下院校)，由于沒有朋友在讀，詳細情況就不分享了。

　　SSTH --- 有兩個語系的學校
　　SSTH(Swiss School of Tourism and Hospitality)瑞士庫爾酒店和旅游管理學院位于德語區(qū)，1966年創(chuàng)辦，前身是一家Spa賓館。學校本身分德語教學區(qū)和英語教學區(qū)。我在旅行的時候認識過一個在SSTH讀書的女生，據(jù)她介紹，SSTH分兩個學系，一個德語系、一個英語系，德語系幾乎都是瑞士當?shù)厝?，英語系分兩個班，每個班都有大概一半左右的亞洲人，另外斯里蘭卡人也不少，因為SSTH在斯里蘭卡有個分校，那邊的學生第三年就會transfer過來這邊，不過班里的同學相處得很好，很融洽，基本沒有什么種族歧視的事情發(fā)生。不過有一點要提別提出，國內(nèi)的中介，總是把SSTH與HTW Chur拉在一起，事實上，自2006年起，HTW Chur已經(jīng)解除了與SSTH的合作，國內(nèi)的中介為了個人利益，卻歪曲事實，硬說SSTH是公立大學的一部分，希望各位同學不要被誤導了。在SSTH完成三年的文憑課程，學生如果想繼續(xù)修完學位課程，學生可以修讀英國Queen Margaret University用一年時間完成學位(在瑞士完成的)，或者到美國University of Delaware也是用一年時間完成學位，另外，學生還可以轉(zhuǎn)到HTW Chur用兩年時間完成學位(原則上所有酒店管理學校的學生只要合乎條件都可以轉(zhuǎn)去HTW Chur，這并不代表SSTH就是HTW Chur的一部分)。

　　HTMi----又一個規(guī)模很小的一個學校
　　HTMi(Hotel and Tourism Management Institute)瑞士國際酒店旅游管理學院位于德語區(qū)琉森。這個學校的情況是我在留學論壇上認識一位HTMi的學生告訴我的，他說學校規(guī)模比較小，教學樓是有幾棟小木屋組成的，人數(shù)只有兩百左右(有部分出去實習了，學校實際只有百來人)，是一個位置比較偏僻的學校，學生多越南人、印度人，學校雖然提供膳食，但學生多反映食物質(zhì)量差，經(jīng)常向?qū)W校投訴，但學校不管。而且教師的人事調(diào)動比較厲害，比較頻繁更換老師。學校的圖書館小、游泳池都小得很可憐，圖書館只有三四個書架，游泳池比浴缸也大不了多少。唯一的優(yōu)點是，學費相對便宜一點。三年本科學費不到9萬瑞士法郎。 但在Swissant上看到有學生反映這個學校為了防止學生中途轉(zhuǎn)校而不發(fā)成績單，想要轉(zhuǎn)校的學生是一定要提供成績單證明自己修讀了哪些課程，其它瑞士學校才會受理轉(zhuǎn)校申請的。

　　BHMS---面臨收生問題的學校
　　BHMS(Business and Hotel Management School)瑞士工商酒店管理學院位于琉森火車站附近。名不見經(jīng)傳，而且學生人數(shù)很少，聽說只有一百多人，我在瑞士期間幾乎沒怎么聽過這個學校，也是在Swissant上認識了一個來自這個學校的學生，不過這個學生滿肚子苦水，感覺被學校騙了，具體原因我也不太清楚。只是聽說學校自己不具備文憑頒發(fā)資格，學校多數(shù)是印度人，實習比較難找。

　　上面提到的學校，都是能夠提供英文授課的酒店管理學校，可能還有更多用英語授課的學校沒有提到，如果大家還有知道的請繼續(xù)補充。另本人對其它語種授課的學校不太了解，也沒怎么認識里面的學生，所以暫不評價他們了。