俄州有高等院校48所。其中公立大學(xué)18所，私立大學(xué)16所，社區(qū)學(xué)院14所。主要公立大學(xué)為俄克拉荷馬大學(xué)和俄克拉荷馬州立大學(xué)。主要私立大學(xué)有塔爾薩大學(xué)和俄克拉荷馬市大學(xué)等。兩校的本科商學(xué)專業(yè)在全美名列前茅。全美為數(shù)不多的美國(guó)律師協(xié)會(huì)（ABA）承認(rèn)的學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)中，俄克拉荷馬市大學(xué)法學(xué)院和塔爾薩大學(xué)法學(xué)院名列其中。
公立大學(xué)：東南俄克拉荷馬州立大學(xué)、中央俄克拉荷馬州立大學(xué)、州立大學(xué)中央州立大學(xué)、俄克拉何馬大學(xué)、俄克拉何馬州立大學(xué)、東方中央俄克拉何馬州立大學(xué)、蘭斯頓大學(xué)、東北俄克拉何馬州立大學(xué)、西北俄克拉何馬州立大學(xué)、俄克拉何馬狹地州立大學(xué)。
私立大學(xué)：塔爾薩大學(xué)、俄克拉何馬浸信大學(xué)、俄克拉何馬市大學(xué)、俄克拉何馬基督學(xué)院、貝孔學(xué)院、菲利浦大學(xué)。 俄克拉何馬州的博物館包括：位于陶沙的菲爾布魯克藝術(shù)中心、湯瑪士·吉爾克里斯藝術(shù)學(xué)院、以及芬斯特猶太藝?yán)?；位于諾曼的俄克拉荷馬大學(xué)校園內(nèi)的藝術(shù)博物館、以及俄克拉何馬自然歷史博物館；位于俄克拉何馬市的俄克拉何馬藝術(shù)中心、俄克拉荷馬科學(xué)與藝術(shù)基金會(huì)博物館、國(guó)立牛仔名人堂與西部遺跡中心；位于安納達(dá)科（Anadarko）的國(guó)立美洲印地安人名人堂，以及位于克萊摩爾（Claremore）的威爾·羅杰斯紀(jì)念博物館。古典與美洲本土的表演節(jié)目都可在俄克拉何馬州見到。該州主要的樂(lè)團(tuán)包括：位于俄克拉何馬市的俄克拉何馬交響樂(lè)團(tuán)、陶沙愛樂(lè)樂(lè)團(tuán)、以及勞斯頓交響樂(lè)團(tuán)。其它主要的城鎮(zhèn)也有自己的交響樂(lè)團(tuán)。每年于安納達(dá)科舉行的美洲印地安人展覽會(huì)，以及在全州各地舉行的印地安儀式，都有印地安的舞蹈表演。