旅游旅游旅游旅游旅游管理簡介簡介簡介簡介簡介
旅游管理旅游管理旅游管理旅游管理旅游管理（Tourism Management） 旅游管理學(xué)學(xué)科是工商管理學(xué)科一級(jí)學(xué)科下的二級(jí)學(xué)科。旅游管理學(xué)是一門研究旅游業(yè)經(jīng)營管理的新興學(xué)科，是旅游學(xué)、管理學(xué)、文化學(xué)等學(xué)科交叉的綜合性專業(yè)專業(yè)專業(yè)專業(yè)專業(yè)。

畢業(yè)生畢業(yè)生畢業(yè)生畢業(yè)生畢業(yè)生獲得以下幾方面的知識(shí)和能力：
1.掌握旅游管理學(xué)科的基本理論、基本知識(shí)；
2.掌握有關(guān)旅游管理問題研究的定性和定量分析分析分析分析分析方法方法方法方法方法；
3.具有運(yùn)用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力；
4.熟悉我國關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策政策政策政策政策和法規(guī)；
5.了解旅游業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)；
6.掌握文獻(xiàn)檢索、資料資料資料資料資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作工作工作工作工作能力。

主干學(xué)科：經(jīng)濟(jì)學(xué)、工商管理
主要課程：管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、市場營銷、經(jīng)濟(jì)法、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、飯店管理原理、旅游資源與開發(fā)等
主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：包括旅游行業(yè)調(diào)查和旅游企業(yè)業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)，一般安排10周～12周。

酒店管理簡介
本專業(yè)主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店基本理論。突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。

畢業(yè)應(yīng)獲得以下幾個(gè)方面的知識(shí)和能力：
1.具有誠信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 　　
2.具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識(shí)； 　　
3.掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢； 　　

4.熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識(shí)； 　　
5.熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)； 　　
6.具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會(huì)展等管理與基本服務(wù)能力； 　　
7.具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達(dá)能力。
主要課程：《現(xiàn)代酒店管理》、《酒店心理學(xué)》、《旅游學(xué)概論》、《前廳客房服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理
主要實(shí)踐活動(dòng)：1、餐飲服務(wù)實(shí)踐 2、酒店?duì)I銷實(shí)踐 3、前廳與客房服務(wù)與管理實(shí)踐 4、酒店頂崗實(shí)習(xí)

以上就是小編為大家介紹的旅游酒店管理專業(yè)介紹的詳細(xì)內(nèi)容，大家通過小編為大家介紹的旅游酒店管理專業(yè)介紹都有一定的了解了吧。