中式烹飪師二級(jí)不是中級(jí)職稱，中式烹飪師二級(jí)職稱是中式烹飪師技師是屬于比較高的等級(jí)。作為中國需求量最大的餐飲職業(yè)，廚師一直是一份供不應(yīng)求的求職工作，是餐飲企業(yè)最需要的員工。

　　什么是中式烹飪師

　　中式烹飪師也可以稱為廚師、中國廚師等，中式烹飪師是指使用煎炸、煎炸、油炸、油炸、炸、炸、蒸、燒、煮等各種烹飪技術(shù)，根據(jù)成品菜肴的要求加工烹飪材料、輔料和調(diào)味品，制作中國菜肴的人。廚師可分為中式烹飪師、西式烹飪師、中式糕點(diǎn)師和西式糕點(diǎn)師。

　　中式烹飪師證書的含金量

　　1、中式烹飪師職業(yè)資格證書是職業(yè)技能等級(jí)證書，是就業(yè)的通行證。廚師在找工作時(shí)必須持證上崗!拿到證書后，不僅是對(duì)自己能力的肯定，更有說服力。

　　2.如果你想去一些高檔餐廳或酒店，這個(gè)證書是必不可少的。這不僅取決于您是否擁有相關(guān)證書，還取決于證書級(jí)別。證書級(jí)別越高，越受歡迎。

　　3、另外，在一些企事業(yè)單位，有了高級(jí)證書，不僅工資會(huì)更高，退休后還可以加養(yǎng)老金。

　　目前，餐飲業(yè)認(rèn)可的烹飪技能類型包括：中式廚師、中式糕點(diǎn)、西式廚師、西式糕點(diǎn)等，無論哪種工種，都分為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師和高級(jí)技師五個(gè)級(jí)別，達(dá)到高級(jí)技師級(jí)別，享受終身補(bǔ)貼。

　　1.員工取得初級(jí)(五級(jí))職業(yè)技能等級(jí)證書的，補(bǔ)貼1000元;

　　2.員工取得中級(jí)(四級(jí))職業(yè)技能等級(jí)證書的，補(bǔ)貼1500元;

　　3.員工取得高級(jí)(三級(jí))職業(yè)技能等級(jí)證書的，補(bǔ)貼2000元。