捷克移民生活好不好?看看捷克當(dāng)?shù)厝说纳顮顟B(tài)!


在別處生活是一種口號,一種宣言,一種生活方式。每個(gè)人一生都會(huì)遇到一次,至少一次。無論是被動(dòng)的旅行,還是對別處生活的積極追求,這句響亮的口號并沒有掛在人們的嘴邊,也沒有潛移默化的付諸行動(dòng)。即使那些被限制或自愿在一個(gè)地方呆一輩子的人也不會(huì)不受影響。這句話最初是由詩人蘭波(Lampo)說的,后來又由捷克作家米蘭昆德拉(Milan Kundera)通過一部小說說出來的,這部小說時(shí)不時(shí)地讓全世界為之瘋狂和著迷。
這句話比小說的具體內(nèi)容更令人陶醉。可以說,它的存在就是它的意義,不需要其他的補(bǔ)充。在此基礎(chǔ)上,人們可以想象所有與自己相關(guān)的生活。正如在這片土地上,曾經(jīng)存在過波希米亞吉普賽人,所以波希米亞風(fēng)格的發(fā)展在歷史上仍然是不可能的。生存方式影響了一代又一代年輕女性的穿著打扮,它表達(dá)了她們內(nèi)心的聲音。

由于這兩個(gè)原因,如果你還不熟悉捷克共和國,你可能聽說過布拉格這個(gè)地方的名字,這個(gè)城市的廣場比它本身更有名。坐在廣場周圍的酒吧和咖啡館里,看著鴿子和路人,品嘗著“饅頭”所散發(fā)出的美味佳肴,你也許會(huì)對生活在其他地方和波希米亞有另一種解釋。
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1.捷克的啤酒。

如果啤酒可以完全取代水,捷克可能是第一個(gè)這樣做的國家。捷克人均啤酒消費(fèi)量居世界首位。無論男女老少,總有一天他們會(huì)愿意坐在酒吧里,用醇厚細(xì)膩的啤酒泡沫把胡子掛起來。捷克酒有很多種,不僅有啤酒,還有不同口味的白葡萄酒和紅葡萄酒,但都不如啤酒常見,尤其是皮爾遜啤酒。

即使你喝的是同一種啤酒,你也可以根據(jù)泡沫與啤酒杯的比例來品嘗口感不同的啤酒,就好像你接觸的是不同種類的葡萄酒。應(yīng)該注意的是,啤酒泡沫的大小并不決定啤酒的價(jià)格,而泡沫的價(jià)格是一樣的。

2. 饅頭片

在捷克,幾乎每一道主菜都被饅頭包圍著,這就像把饅頭粘在一起煮魚一樣,但顯然不是我們吃的饅頭,而是一種夾著土豆泥和香草的食物。另一種方法是把磨碎的面粉和面包屑混合,壓進(jìn)模子里蒸或烤。從遠(yuǎn)處看,它真的很像雜糧切片面包。在捷克餐桌上,這種看似配套的饅頭實(shí)際上是主食。
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3.豬肘

捷克烤肘與德國泡菜肘不同。雖然捷克肘部也配備了酸菜,但對皮脂的要求更為特殊。首先,將洋蔥和芹菜混合的醬汁熏制并腌制,然后在烤架上烘烤,直到表皮烤干后才能使用。這個(gè)優(yōu)點(diǎn)不油膩。但與此同時(shí),他們喜歡吃與黃油。當(dāng)然,如果你不習(xí)慣吃黃油,就不要碰它。一種特殊的刀叉的香味,肘部立即被取下,沖進(jìn)鼻子里,就像它的實(shí)際味道一樣令人無法抗拒。

香腸對捷克人來說也是個(gè)好主意。

4.煙囪卷

煙囪卷是匈牙利的一種街頭小吃,在捷克共和國被稱為甜甜圈。捷克風(fēng)味的甜甜圈更甜,不僅可以單獨(dú)吃,還可以作為冰淇淋容器,有時(shí)還會(huì)裝滿巧克力醬。

另一種甜甜圈是越來越困難,通常掛在桌子上的一個(gè)小架子上,與烤堅(jiān)果,是飯前開胃甜點(diǎn),和像瓜子板塊由國內(nèi)提供餐廳、小技巧來穩(wěn)定的客人,這樣客人就可以耐心等待菜肴來表。但是最好事先問清楚是免費(fèi)的禮物還是收費(fèi)的,這樣在結(jié)賬的時(shí)候就不會(huì)不高興了。
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5.訴燉牛肉

在歐洲,大多數(shù)燉菜都是模糊的,湯是粘在肉和蔬菜里的。它不知道為什么。捷克燉牛肉從這些食物中脫穎而出,值得一試。

6.餃子

繼燒烤和雜燴之后,餃子越來越成為一種世界性的美食。(找一些看起來更像小籠子的圖片)

7.明爐燒鴨

捷克烤鴨講究的不是油和水,而是酥脆。油脂烤干了。看起來像柴火。味道脆。我們很容易犯吃一整塊的錯(cuò)誤,因?yàn)槲覀儾蝗菀赘械綗o聊。

8. 燒烤的伐木工

捷克森林資源豐富,在過去的幾年里,伐木工是一種很有詩意的工作,穿著肥大的靴子和牛仔褲,睡意朦朧,睡在樹林對面,饑腸轆轆,不吃方便,吃燒烤。

9。鹿肉

10. 面包湯

通常是洋蔥大蒜湯。

從現(xiàn)在開始,我開始認(rèn)真地選擇我的生活,我不再輕易地迷失在各種各樣的誘惑中。我已經(jīng)聽到了來自內(nèi)心深處的呼喚,不再需要回頭去在意身后的是非。我沒有時(shí)間回想過去。我想繼續(xù)前進(jìn)。即使你對捷克人的飲食不感冒,捷克語是否僅僅因?yàn)樗漠a(chǎn)地、童話般的城市色調(diào)和卡夫卡而成為“生活年”清單上的必備單品呢?

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