巴拉圭和烏拉圭有什么關(guān)系?事實(shí)是，兩個(gè)國(guó)家沒(méi)什么特別的關(guān)系，名字純屬巧合!!兩國(guó)國(guó)名來(lái)源于土著印第安語(yǔ)對(duì)兩條河流的稱(chēng)呼，“圭”的意思是“河”。烏拉圭、巴拉圭就是“烏拉河”、“巴拉河”。兩地之間唯一的關(guān)系是獨(dú)立之前同屬于西班牙拉普拉塔殖民區(qū)。學(xué)校百科今天就來(lái)為大家?guī)?lái)講解巴拉圭美食!

習(xí)俗

巴拉圭每年的最后五天，是巴拉圭的冷食日。這個(gè)習(xí)俗的來(lái)源有一個(gè)歷史故事：

還在四百多年以前，巴拉圭人民在一次反抗西班牙殖民者侵略的戰(zhàn)斗中，在離新年還有五天時(shí)，正好彈盡糧絕，處境極端困難。但革命軍戰(zhàn)士寧死不屈，仍然奮勇抵?jǐn)常瑪D死作戰(zhàn)，結(jié)果在元旦的黎明到來(lái)時(shí)，大隊(duì)援軍趕到，擊敗了敵人。元旦中午，得勝的革命軍大放煙火，殺宰繳獲來(lái)的豬羊，歡慶勝利。

為了紀(jì)念這次戰(zhàn)斗，巴拉圭就把元旦前五天定為冷食日。在這一天，上自國(guó)家元首，下至黎民百姓，都只能吃冷食，不許動(dòng)煙火。

到元旦零時(shí)鐘聲敲響后，才能點(diǎn)火烹飪，慶祝新年佳節(jié)。

巴拉圭的菜肴與南美洲其它地方大體相似，它們的飲食習(xí)慣以大豆和米飯為主并配以肉類(lèi)。

1、湯品

巴拉圭因?yàn)榫幼∪嗣竦年P(guān)系，巴拉圭的食藝文化融合著印地安民族和西班牙的風(fēng)味，廣為人知的巴拉圭佳肴大部分是以各式牛肉、豬肉、羊肉、玉米、牛奶和吉士組合而成，各式湯品是該國(guó)人民用餐時(shí)不可或缺的。

玉米吉士球燉時(shí)蔬、波里玉米雞湯、巴拉圭牛肉湯、金色肉丸蔬菜湯，其中又以前述二款加入雞高湯、吉士、玉米粉和時(shí)蔬燉煮、名為波里(Bori Bori)的湯類(lèi)最為經(jīng)典。

2、烤牛肉

在巴拉圭各地，烤牛肉餐館都非常的受歡迎，因?yàn)檫@里的牛肉都來(lái)自于盛產(chǎn)高品質(zhì)黃牛的鄰國(guó)阿根廷。

3、馬黛茶

巴拉圭當(dāng)?shù)厝讼矚g飲一種馬黛茶(這和烏拉圭人民有一樣的習(xí)慣)，它是一種長(zhǎng)青灌木，客人喝得越多，主人會(huì)越高興。

若想嘗一嘗巴拉圭的鄉(xiāng)土名菜，巴拉圭瑪布及亞沙達(dá)的烤肉這兩道招牌菜也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇哦!

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