對于這樣一個(gè)小國，黑山的傳統(tǒng)美食有許多美味。它的范圍從海岸的蒜味海鮮到豐盛的山區(qū)美食，旨在讓辛勤耕作的農(nóng)民繼續(xù)前進(jìn)。每個(gè)地區(qū)都有自己的特色。讓下面這10種傳統(tǒng)的黑山菜肴，開啟你在黑山共和國的美食之旅。

黑山美食圖鑒：您需要嘗試10種傳統(tǒng)的黑山菜肴

熏火腿

Njegusi村是黑山火腿的所在地。氣候和海拔相結(jié)合，為這里制作意大利熏火腿創(chuàng)造了完美的條件。全豬后腿用鹽包裝三周，然后再掛干三周。最后一次接觸是吸煙四個(gè)月，在此期間火勢必須不斷燃燒并且趨向于吸煙。珍貴的切成薄片，配上當(dāng)?shù)氐哪汤一虬撞恕?/p>

Njeguski牛排

前南斯拉夫總統(tǒng)Tito的私人廚師Milovan Stojanovic在1986年獲得了他的菜肴Njeguski Steak的世界冠軍金獎(jiǎng)。牛排由小牛肉或豬肉炸肉排制成，里面裝有熏火腿和奶酪。最好的有一大塊融化的奶油，一種當(dāng)?shù)氐哪逃湍汤摇?/p>

海鮮

所有沿海的黑山人都喜歡食用海鮮。貝類，蝦用紅色或白色調(diào)味汁烹制。紅醬是用紅酒，洋蔥，西紅柿，草藥和香料制成的。白醬被認(rèn)為是一種藝術(shù)形式，用白葡萄酒制成。黑山人只喜歡在夏天的夜晚煮一大鍋海鮮并邀請他們所有的朋友。

烤肉

巴爾干半島的一種美味的周日烤肉。肉類，通常是小牛肉，羊肉或山羊，用土豆，胡蘿卜，洋蔥，可能是西紅柿和一小撮辣椒粉，在覆蓋著煤炭的金屬圓頂下慢烤。手指舔的結(jié)果是嬌嫩的肉和多汁的蔬菜。

黑燴飯

黑色意大利燴飯是一種沿海特產(chǎn)，從烏賊墨水中獲得著這是在黑山沿岸必須嘗試的，但要小心，黑燴飯也會讓你的牙齒變黑!

黑山羊肉

黑山羊肉是一種傳統(tǒng)菜肴，僅在黑山北部發(fā)現(xiàn)。將羊肉慢慢燉牛奶，加入土豆，胡蘿卜，茴香，迷迭香，大蒜，香菜和調(diào)味料。

小香腸

你不會在黑山找到像麥當(dāng)勞這樣的西方外賣。但幾乎每個(gè)角落你會看到小香腸。由豬肉和牛肉碎制成的小香腸。這些美味的肉類最好搭配自制番茄和黃瓜的冷沙拉。

烤餅

烤餅是來自黑山山區(qū)的一種豐盛的傳統(tǒng)主食。它是用土豆玉米面制成的，加入一種奶油芝士，然后加入酸奶。這是山區(qū)最好的食物!

餡餅

在黑山時(shí)，放棄你平時(shí)的平淡吐司或麥片。去當(dāng)?shù)氐拿姘?，得到一些burek。Burek由filo糕點(diǎn)制成，里面裝滿了奶酪，肉，菠菜或土豆。它有螺旋形，楔形和管形，但楔形最好。油膩，酥脆的糕點(diǎn)層讓位于美味的餡料。加一瓶純酸奶，你就得到了最終的巴爾干早餐。

斯卡達(dá)爾湖鯉魚

距離海岸有30分鐘車程，游客可以前往黑山隱藏的寶石Skadar Lake。巨大的湖泊和濕地是一個(gè)國家公園，它充滿了野生動(dòng)植物。湖上的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)是鯉魚，供應(yīng)油炸，熏制或腌制油。

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以上就是小編為網(wǎng)友們介紹的黑山美食圖鑒：您需要嘗試10種傳統(tǒng)的黑山菜肴的詳細(xì)內(nèi)容，大家通過小編為大家介紹的黑山美食圖鑒：您需要嘗試10種傳統(tǒng)的黑山菜肴都有一定的了解了吧。