土耳其屬巴爾干半島，北靠黑海，南面地中海西鄰愛情海，伊斯蘭國教，全民嗜甜。以上地理宗教文化特性，奠定了土耳其美食基本圍繞牛羊肉，海鮮，甜食飲品，以及面食幾大類展開。

土耳其美食介紹：

牛羊肉

重要主菜基本以腌制肉丸，烤肉串，肉排羊腿等形式呈現(xiàn)，配以西紅柿，辣椒，洋蔥，羅勒葉等蔬菜，佐以鹽，黑胡椒，檸檬，番茄汁等少許調(diào)料，講究的是肉質(zhì)的原汁原味和鮮嫩程度，建議每日最多點一道牛羊肉作為主菜，方得其妙!

海鮮類

鄰海城市主菜之一。各種野生海魚為主，魷魚章魚蝦貝略少。魚(例如Sea Baas)可在酒店，餐館點餐，部分地區(qū)也可以在魚市購買，對面的餐館即刻加工。主要做法仍以煎烤為主，配菜與牛羊肉主菜無差，唯一價格不菲做法有趣的吃法，是在費特希耶酒店，據(jù)說大廚當?shù)刎撚惺⒚?，把鮮活Sea Baas腌制幾小時，裹上海鹽酒精高溫燒制，敲開石化的海鹽殼后取嫩肉若干，鮮味被高溫全部保存，并瞬間被激發(fā)，原始的烹調(diào)手法最完整的保留了魚肉的鮮香!

甜食飲品

土國的甜食傳統(tǒng)不知從何而來，如今已做到極致：軟糖就有十幾上百種，口味Q彈軟糯，是家人聚會饋贈朋友的很好選擇;蜜餞(杏脯和無花果)甜而不膩，每個酒店的早餐都會備上一些，正方便每日適量食用;重點推薦點心Balakva，土國隨便一個甜品店都可以買到，味道也許每家不同，但絕對值得嘗試，也可以在土國知名度很高的冰淇凌店MADO店里，將所有甜品一網(wǎng)打盡。甜品最宜搭配紅茶，蘋果茶和土耳其咖啡。

面食

據(jù)說土國政府有民生補貼，讓每個老百姓都能吃上面包，所以所有餐館的面包，面餅全部免費提供，這并不意味著口感的下降，家家烤餅做的外酥里嫩，越嚼越香，即便很少吃面食的人也會愛吃起來.出了免費面餅，重點推薦土耳其Pizza，面餅的口感真的甩意式PIZZA幾條街.

以上總結(jié)了土耳其美食的幾大類，看到這里您是否想要到土耳其游覽一番呢？更多關(guān)于土耳其本地的相關(guān)資訊，您可以通過學校百科網(wǎng)站更多網(wǎng)頁來了解。

聲明：本文圖片來源于網(wǎng)絡(luò)。

以上就是小編為大家整理的關(guān)于食在土耳其：這些土耳其美食怎能錯過？的全部內(nèi)容，更多土耳其美食相關(guān)知識請持續(xù)關(guān)注學校百科網(wǎng)!