如果您決定移民比利時，就不得不對當?shù)氐娘嬍澄幕兴J識，這畢竟關(guān)系到您移民后的生活。據(jù)了解，比利時的成人早餐通常是面包加黃油和果醬，伴隨著普通的咖啡和牛奶。忙碌的工人經(jīng)常在中間購買帶有涂抹物或肉類的清淡早餐三明治?？Х群芸赡茉谏衔绾拖挛缦碛?，在咖啡館里，它可以搭配一塊比利時巧克力，華夫餅或餅干。在一個支持2,000多種巧克力的小國家，產(chǎn)品的質(zhì)量堪稱典范，比利時巧克力享有當之無愧的全球聲譽。

比利時移民不可不知的比利時飲食文化

比利時華夫餅

“比利時華夫餅”一詞最初是在美國創(chuàng)造的，用來描述美式早餐華夫餅和歐洲甜華夫餅的混合體，但實際上比利時有三種類型的華夫餅。

•列日華夫餅是比利時最常見的食物。含有珍珠糖，更甜、更濃、更有嚼勁。它們通常有原味、香草味或肉桂味華夫餅可供選擇，上面通常還加有奶油、冰淇淋或水果。

•布魯塞爾華夫餅是長方形的;它們更輕、更脆，口袋更大，整體形狀也更大。

•法式薄烤餅(galette Campinoises)是一種較薄的黃油華夫餅，口感酥脆，但柔軟易碎。

列日糖漿是一種粘稠的棕色果醬，由蒸發(fā)的果汁制成。它可以作為華夫餅的配料，也可以用來增加肉菜的味道，但主要是用來涂在奶酪面包上。五香餅干斑點也經(jīng)常蘸上熱飲，然后涂在面包上，盡管它們大多作為餅干享用

米飯餡餅也是在咖啡館享用的甜點，是一種裝滿奶油和米飯的糕點，上釉，然后在烤箱中烹飪。大多數(shù)面包店都可以購買大型版本，帶回家并與家人分享。

三餐飲食

在商店或任何類型的餐館購買食物時，請注意該地區(qū)的主導(dǎo)語言。出于文化敏感的原因，如果你在弗拉芒語區(qū)，說英語比法語更容易接受，即使服務(wù)你的人通常能很好地掌握這兩種語言。

傳統(tǒng)上，當天的主要餐點將在午餐時間進行，所有學(xué)童和許多工作人員都會回家吃午飯，盡管這是一種傳統(tǒng)，尤其是一些工人每天都要覆蓋很長的通勤距離。開胃菜是湯，開胃小菜，或者可能是比利時的“waterzooi”菜肴，這是一種非常濃稠的魚或雞湯，加上雞蛋和奶油，配以土豆或黃油面包。在此之后將是一個主要的肉類或魚類土豆，葡萄酒或啤酒飲用。然后可以提供單獨的沙拉或熟蔬菜，視為高狀態(tài)食品。布丁或水果和奶酪的最后一道菜將結(jié)束這頓飯。

雖然在家里悠閑的午餐已經(jīng)成為過去，但很多人都會喜歡吃biftek - 一塊精心修剪的牛肉，小牛肉，豬肉或馬肉 - 配以薯條和沙拉。某些形式的蛋黃醬將供應(yīng)薯條，可能是咸菜或腌洋蔥。

今天更常見的是，午餐將包括一個三明治，里面裝滿了蔓延或某種形式的切片或面包屑的肉，上面放著幾個沙拉。Martino三明治包含比利時牛排韃靼牛排，這是生牛肉碎牛肉配洋蔥，泡菜，沙拉和一點塔巴斯科醬。

晚餐通常在晚上7點到8點之間供應(yīng)，傳統(tǒng)上是較輕的事情; 簡單的雞蛋，奶酪或魚類菜肴是一個受歡迎的選擇。

周日傳統(tǒng)上是家人和朋友一起吃飯的日子，雖然越來越多的是在當?shù)氐牟宛^而不是家里。魚類，海鮮和野味占主導(dǎo)地位的傳統(tǒng)菜單，總是伴隨著土豆。在布魯塞爾，一些酒店提供豐盛的自助餐，這些自助餐并不便宜，但由于所提供的食物質(zhì)量而具有良好的價值。

在工作日，許多餐廳將在午餐時間和晚上提供固定價格菜單或平臺，這通常提供物超所值的美食。

自來水在比利時可以安全飲用，但咖啡館和餐館將不會樂于提供免費飲用水。在歐洲的許多地方，訂購一瓶葡萄酒的食客餐桌也將獲得一壺冰水，但這在比利時并不正常，國際游客較少的企業(yè)可能會覺得這個要求令人費解或不可接受。幾乎總是可以購買瓶裝礦泉水。

就餐文化

在公共場合吃飯時，要禮貌是很重要的。大聲說話，喝酒或粗魯?shù)貙ぷ魅藛T說話是不可接受的。

工作人員非常贊賞在餐廳提供模范服務(wù)的小費，但由于比利時東部工業(yè)通常不會運行基于低工資的系統(tǒng)，因此不應(yīng)該提供技巧。

大多數(shù)購物區(qū)都免費提供炸薯條，配上一團蛋黃醬。如果在餐廳或酒吧吃薯條，他們通常會伴隨著輕微煮熟的貽貝。炸薯條兩次煎炸，營養(yǎng)良好，質(zhì)地松脆。

麥當勞確實在比利時開展業(yè)務(wù)，但快餐市場由比利時連鎖店Quick主導(dǎo)。他們提供蛋黃醬和煎炸機的食品，提供各種不同調(diào)味料的油炸肉類和精選的蘸料。

比利時人歡迎國際美食，同樣來自法國，德國和荷蘭的人們也很容易采用過去的影響，今天的人們吃了來自世界各地的各種菜肴，作為正常多樣化飲食的一部分。

布魯塞爾作為國際上重要的政治和經(jīng)濟中心，吸引了大量擁有巨額個人和企業(yè)預(yù)算的政治家、政策制定者、銀行家和企業(yè)家。因此，布魯塞爾擁有創(chuàng)紀錄的人均米其林星級餐廳就不足為奇了，而且為那些尋求高質(zhì)量食物的人提供了大量的選擇。在布魯塞爾一家頂級餐廳，一頓配有甜點和葡萄酒的大餐每人最高可花費200歐元，但也有可能享受到更實惠的高級烹飪大餐。旅游資訊處提供免費的《美食家》，許多受歡迎的旅游區(qū)(布歇街和附近的小布歇街)附近的小餐館將接受沒有預(yù)約的食客;這個地區(qū)有很多傳統(tǒng)的和民族風味的餐館，大多數(shù)都有自己的特色，盡管有些居民覺得這是一個旅游陷阱。

禮貌是比利時的一個重要特征，所以如果你被邀請到某人的家吃飯，你必須準時帶上一束鮮花或一盒巧克力的禮物。通常在用餐前享用開胃酒，葡萄酒將伴隨食品課程，咖啡將隨后供應(yīng)，可能還有利口酒。

飲酒文化

在比利時享用的利口酒包括walzin和elixir d'Anvers，兩者都與法國本篤會僧侶本尼迪克特(Benedictine)準備的利口酒有相似的味道，還有松香味的靈藥。

酒精是比利時文化的重要組成部分。許可法律規(guī)定了酒吧，餐館和其他場所可以提供酒精的時間，但通?？梢栽谠缟虾茉缇唾徺I。任何人向16歲以下的兒童出售，提供或提供任何形式的酒精都是違法的; 只能為18歲及以上的人提供烈酒。例如，比利時人口在英國許多城市都沒有流行的狂熱飲酒文化，而在公共場合喝酒在社會上是不可接受的。不要直接從較大的瓶子里喝啤酒，絕對不要在街上閑逛，手里拿著一瓶啤酒; 有些地區(qū)甚至可能有跡象表明該地區(qū)沒有酒精。據(jù)估計，比利時約有6%的勞動力確實有飲酒依賴，

移民比利時的人士需要注意的是，在工作日，商店通常會在下午6點到8點之間關(guān)門，而且通常不會在周日或公眾假期開門。因此，如果你的東西用完了，就很難買到雜貨了，所以最好在星期六多買一些。對于任何習慣了美國和英國的開放時間的人來說，這將是一個令人震驚的事情，因為周一將關(guān)閉博物館。

聲明：本文圖片來源于網(wǎng)絡(luò)。

以上就是小編為大家?guī)淼?strong>比利時移民不可不知的比利時飲食文化的全部內(nèi)容，更多精彩請繼續(xù)關(guān)注。