我是格羅斯泰斯特主教大學(xué)的學(xué)生,從所在的林肯郡到倫敦并不遠(yuǎn),大家做巴士或火車都可以到達(dá)。閑暇之余,我非常喜歡到倫敦喝下午茶,下面給大家推薦幾家倫敦喝下午茶的餐廳。
布朗飯店
下午茶服務(wù)是安排在鋼琴聲悠揚(yáng)的大廳里的。盡管這家飯店以當(dāng)代風(fēng)格重新裝修過,這仍是最具英式精粹的下午茶時(shí)間的去處——維多利亞女王相傳曾來這里喝茶,這家飯店也已其悠久的傳統(tǒng)而聞名。周一到周五的3點(diǎn)到6點(diǎn),周六日的1點(diǎn)到6點(diǎn),這里都供應(yīng)下午茶,價(jià)格為35英鎊。你不妨嘗一下這里的特勒郭斯南茶,這種茶產(chǎn)于康沃爾郡的一塊特定氣候的小地方——絕對是在倫敦你能找到的最稀罕的茶之一。
Kensington—The Orangery餐廳
若想靜心領(lǐng)略皇室的下午茶風(fēng)光,來這里最合適不過了。1704年,一位叫John Vanburgh的爵士為當(dāng)時(shí)的安妮女王設(shè)計(jì)了這所The Orangery。
這 個(gè)餐廳每日供應(yīng)早午餐,都是些頂級的蛋糕甜點(diǎn)和啤酒紅酒。當(dāng)然,這里最出名還是下午茶。有十種以上不同茶可供選擇:傳統(tǒng)的英式紅茶、味道濃郁的果茶、清新 的印度茶。新鮮出爐的司康松軟可口,抹上胭脂般的草莓果醬,再砌上像小山一樣的發(fā)泡奶油……還有香甜的糖霜檸檬蛋糕,甜后帶著點(diǎn)酸滋味。另有各式各樣的檸 檬果餡餅、提子干燕麥條、蘋果杏仁派、卡布其諾咖啡蛋糕,真擔(dān)心自己的胃口不夠大。餐點(diǎn)都裝在上成的純白色瓷器中,未下口,心已動。侍者體貼地每隔一段時(shí) 間才端出下一道點(diǎn)心,確是體現(xiàn)了下午茶的悠閑享受精神。
一面就著西式糕點(diǎn)喝紅茶,一面隔著玻璃窗看外面的天色漸暗下去,如夢浮生中不免增添些許溫暖感覺,這也許就是下午茶的真義吧。
Savoy酒店 翩翩茶舞時(shí)光倒流
還記得《諾丁山》里茱莉亞.羅伯茲下榻的那間富麗堂皇的飯店嗎?Savoy酒店的貴族風(fēng)源自19世紀(jì),就連英國女王伊麗莎白二世的加冕晚宴都由該飯店大操大辦。Savoy酒店的下午茶優(yōu)雅、昂貴還充滿儀式感。每逢周日下午老古董鐘當(dāng)當(dāng)”撞滿三下,指揮優(yōu)雅一揮手,奏樂!
要喝Savoy的下午茶,除了要先預(yù)訂座位,還必須裝束得體。男士們穿上外套,打上絲絨領(lǐng)結(jié),猶如昂首挺胸的帝企鵝。如果忘了外套,服務(wù)生會把你請到衣帽間,出借一件。女人們拖著蕾絲裙裾,考究點(diǎn)還戴上花籃似盛大的闊邊帽,據(jù)說凡戴帽到Tea Room的女士都會獲贈香檳一杯。
配合女歌手沉厚圓潤的歌聲。老克勒們隨著音樂雙雙滑入舞池。全倫敦就唯有Savoy保留了Tea Dancing這傳統(tǒng),很多人特意拎了跳舞鞋而來。
Fortnum& Mason百貨公司 喝不了兜著走
走到皮克迪里大街的腰部,那是以氣派典雅鎮(zhèn)人的Fortnum& Mason百貨公司。這里的好東西和其不凡的裝飾風(fēng)格一樣吃分量”。
Fortnum& Mason有近300年的歷史。店中銷售各種副食、水果和名茶。Fortnum& Mason一樓是比較平民的茶區(qū),而要品味正統(tǒng)的英式下午茶,麻煩挪動尊駕到樓上的茶間。Tube Charing Cross”茶室就是其中最有名的一間,以前維多利亞女王都來這里喝過咖啡,所以在百貨公司的正門還可以看到皇家標(biāo)志。
要訂到周末的位子,需要提前5個(gè)星期預(yù)定。喝完茶之后意猶未盡,那么樓下大罐小罐買些回去。
THEBERKELEY酒店 LV的包包成盤中餐
倫敦下午茶已經(jīng)和這個(gè)城市一同昂首闊步走在時(shí)尚大道上。若論起本季倫敦最in的下午茶場子則非THEBERKELEY酒店莫屬。
松餅和三明治并沒有什么特別,倒是那些甜點(diǎn)端上來的時(shí)候,滿座男女皆側(cè)目。LV的包,Channel的連衣裙,Burberry的太陽鏡全變成了盤中餐??刹皇?,碟子里的餅干蛋糕統(tǒng)統(tǒng)被拗成當(dāng)下的大牌們。于是,你哈哈大笑,把一瓶CD香水”扔進(jìn)嘴里大嚼起來。哪怕吃不掉,要打包,送上的打包紙盒被做成一只拎包。
倫敦蘭開斯特酒店
該酒店最近推出了小飛俠彼得•潘下午茶。點(diǎn)下午茶的每位客人都將得到海德公園內(nèi)彼得•潘雕像的路線圖以及一個(gè)精靈粉末袋”,里面裝滿面包屑,供客人在前往公園時(shí)喂鴨子用。
酒店推出的下午茶配以迷失男孩”三明治,有香蕉加花生醬餡和蛋黃醬加水芹餡的。同時(shí)呈上的還有達(dá)林夫人的松餅配以草莓醬或蜂蜜和奶酪,也可以選擇各種糕餅和草莓果餡餅。
每份下午茶15.50英鎊,加一杯香檳價(jià)格為24英鎊、加一杯玫瑰香檳價(jià)格為25英鎊。