攀枝花市經(jīng)貿(mào)旅游學(xué)校中餐烹飪專業(yè)

專業(yè)課程：烹飪概論、烹飪原料知識、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、宴席設(shè)計(jì)、熱菜制作、涼菜、面點(diǎn)、刀工基礎(chǔ)、烹飪工藝、食品雕刻。

就業(yè)方向：面向賓館、酒店、大型餐飲連鎖企業(yè)、糕點(diǎn)連鎖企業(yè)從事烹飪、雕刻、面點(diǎn)制作等工作或自主創(chuàng)業(yè)。

專業(yè)名稱

 

招收人數(shù)

 

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)（學(xué)期/元）

 

備注

 

學(xué)費(fèi)

 

書本費(fèi)

 

公寓費(fèi)

 

中餐烹飪

 

90

 

1100

 

200

 

340

 

訂單招生定向就業(yè)，套讀成人大專，對口高考

 

備注：以下學(xué)生免交學(xué)費(fèi)：（1）米易、鹽邊、仁和戶籍；（2）現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)；（3）我市東區(qū)、西區(qū)戶籍的農(nóng)村特困家庭子女、城市低保家庭子女、孤殘學(xué)生