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中國留學生到法國開展勤工儉學的浪潮始于1919年，在1918年年底第一次世界大戰(zhàn)宣告結(jié)束
第一次世界大戰(zhàn)發(fā)生在1914年7月28日至1918年4月11日，持續(xù)了四年多的時間，交戰(zhàn)雙方是同盟國和協(xié)約國，同盟國以德國，奧匈帝國為主力，葉國以國，以英國，法國為主，這是一場異常慘烈的世界大戰(zhàn)，雙方士兵和平民傷亡總數(shù)超過了一億人
在這場戰(zhàn)爭中，法國作為一主戰(zhàn)場進行了戰(zhàn)爭總動員，在全國范圍內(nèi)進行征兵，由于年輕人都上了戰(zhàn)場，接下來，法國就面臨著勞動力嚴重缺乏的問題，為了解決這個問題，法國從中國招募了一批工人
在1919年以后，中國進入社會大變革時期，各種社會制度改革新思潮在中國風起云涌，對年輕一代形成了思想沖撞，年輕一代希望走出國門，到歐美國家學習新思想，新技術更好地建設自己的祖國
一、選擇去法國留學的原因
1. 優(yōu)質(zhì)豐富的教育課程
法國擁有77所公立綜合性大學、200余所工程師學院、150所工商管理院校、120所公立高等藝術學院、22所建筑學院，以及3000所其它類型的專業(yè)高等教育機構(gòu)。這些高校的課程設置覆蓋了所有的領域：人文科學、自然科學、藝術、體育及所有技術課程。今后，受益于更為豐富的專業(yè)設置，所有專業(yè)都可以找到英文授課的課程：現(xiàn)在有近1500余種課程提供英語授課，涵蓋各個領域、各個階段。
2. 高質(zhì)量的科學研究
在政府的支持下，法國的科學研究異常活躍。法國國家科學研究中心是全球排名第一的研究機構(gòu)（《自然》雜志，2015年）。在全球56名菲爾獎獲得者中，13名獲獎者為法國人，這奠定了法國在數(shù)學領域全球第二的地位。法國也是全球獲得諾貝爾獎人數(shù)最多的國家之一（63名法國人獲得諾貝爾獎）。
3. 國內(nèi)外廣泛認可的高含金量文憑
2007年中法兩國簽署了文憑互認協(xié)議后，中國政府承認所有法國政府認可的高等教育文憑。除了本科，碩士和博士之外，在此項協(xié)議認可的法國文憑中，還有比如著名的工程師文憑和所有精英院校文憑（高商）。法國文憑的含金量在國際上也是得到認可的，全球最好的5個管理學碩士中有3個是法國院校（金融時報，2018年）。
4. 平民化的教育花費
法國是如今國際上學費較為低廉的國家之一。法國政府承擔了每個學生在公立大學的絕大部分學費（政府承擔了平均每個學生每年9660歐元學費）。私立學校的價格由學校自己確定，但是他們的性價比在國際上絕對是有競爭力的。
5. 留學的理想環(huán)境
法國是全球第四大留學生接待國。
法國給學生提供了一個花錢很少就可以滿足日常需求、享受在法國日常生活的環(huán)境：大學食堂和公寓、住房補助、醫(yī)療保險以及在交通和娛樂方面的減價（電影、體育運動、圖書館、學生社團等）。
6. 國際化的多樣就業(yè)選擇
31個法國企業(yè)躋身于世界500強（2014年《財富》世界500強排名）。
法國的教育機構(gòu)重視學生的職業(yè)化培訓：因此法國大學生就業(yè)率高（職業(yè)型本科畢業(yè)生就業(yè)率為91
中國留學生到法國開展勤工儉學的浪潮，始于1919年。在1918年底，第一次世界大戰(zhàn)宣告結(jié)束。
法國就意識到，中國工人不但能幫助打仗，還能參與到戰(zhàn)后的建設工作，只是需要讓他們接受教育。于是，在第一次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，法國主動向中國提供了大量的勤工儉學崗位。
在中法雙方一拍而合的過程里，離不開一個中國人的“牽線搭橋”。他叫李石曾。1916年，李石曾和蔡元培等成立了華法教育會，正式啟動了勤工儉學的留學方式。李石曾與法國政界、文化界、經(jīng)濟界有著密切的聯(lián)系，這種留學方式得到了法國方面的認可。因此，第一次世界大戰(zhàn)之后，就有一批又一批中國留學生到法國進行勤工儉學。
有志青年們選擇到法國去求學的原因：
1 法國的思想文化繁榮
2法國留學費用低
3 法國科學技術先進
法國在當時的世界上，是“民智民氣先進之國”，社會風氣簡樸、科學文化發(fā)達，如向西方學習，以留學法國為宜。具體辦法是儉學，每年僅用費六百余元，是留學歐美費用的三分之一，以此為動員廣大青年赴法儉學大造輿論
法國不僅僅是有著法國大革命的余暉，在政治體制之上有著一定的先進性，而且還有著巴黎公社的實驗，給了世界之上太多追求真理的人以希望，而且作為歐洲思想的聚集地，法國本身就是一個先進思想文化的代表，而當時的中國青年此時正尋求的是一種適合于中國國情的思想文化，此前由器物到制度的實踐都證明了和中國的國情并不相符合，甚至于還引發(fā)了一些更為極端的事件，這也讓更多人明白了從思想基礎上改造中國才是最為必要的。當時的中國國內(nèi)，陳獨秀、李大釗兩位先生作為青年運動的領導者，鼓舞了一大批青年的奮斗。
除了先進思想之外，當時的法國也有著先進的科學技術，當時獲得諾貝爾獎的居里夫人正是呆在法國，除此之外，還有一批著名的科學技術人才都在法國學習工作，這對于很多人有著極大的吸引力，在追求思想文化的同時，這些青年還需要為中國的科學技術尋求出路，和世界相比，當時的中國在科學技術方面實在太落后了，因此需要先進的科學技術，讓中國社會得到更大的革新。
在科學與思想開放的追尋下，法國成為了青年們的理想追求，也讓他們有著明確的奮斗目標。
同時，因為法國提供能夠提供更多的勤工儉學崗位，因此在留學費用上相比，留美、留日等可能需要更多的花費，留法則會有較少的家庭壓力，因此在諸多選擇之下，中國青年選擇了法國。而且當時的國內(nèi)也有多個留法勤工儉學的組織，能夠幫助當時的學生們有更好的機會去學習和提高。
這是因為中國華工為協(xié)約國作出了極大的貢獻，也付出了慘重的代價，有數(shù)千人獻出了寶貴的生命。對此，法國方面給予了肯定和贊揚。法國主動向中國提供了大量的勤工儉學崗位。既然法國愿意提供大量勤工儉學崗位，中國年輕一代又有走出國門的強烈意愿，雙方就一拍而合。
法國對留學生的第一個吸引力來自于法國高級教育的質(zhì)量。在政府支持下，法國高等的教育在全世界上都得到了廣泛的認可。
菲爾茲獎種就有中有13位法國人，而諾貝爾更是有63位法國人獲得。他們教育的質(zhì)量主要體現(xiàn)在商業(yè)學校的優(yōu)秀上。
他們有著四所商學院，設立了全球范圍內(nèi)最好的金融專業(yè)，還擁有可以稱為全球最好的MBA課程，甚至比美國英國的還有號。
他們的科研水平也是全球范圍內(nèi)公認的高水平。根據(jù)現(xiàn)在新的世界排名，法國得科學研究中心是全世界最好的研究機構(gòu)了，沒有之一。
近代時期，為了盡快打開中國人的眼界，尤其是了解世界之外的變化，讓中國這個在近代時期逐漸開始落后于世界的國家有追尋的動力，無數(shù)中國人開始走出了國門。
清末時期，清政府曾組織數(shù)次留美幼童的計劃，之后還有人去往了日本、德國等國家，可以說，一群與世界脫離太久的青年們開始在世界之內(nèi)尋求能夠拯救中國的道路。
選擇去法國留學的原因:
首先是優(yōu)質(zhì)豐富的教育課程 法國擁有77所公立綜合性大學、200余所工程師學院、150所工商管理院校、120所公立高等藝術學院
其次高質(zhì)量的科學研究 在政府的支持下,法國的科學研究異常活躍。法國國家科學研究中心。
有志青年選擇到法國求學的原因是為了學得更好的本領，進一步提升自己，回來報效祖國。
法國本碩連讀含金量高。3+2留學的學生出國1年就可以取得本科學士學位，再繼續(xù)攻讀一年碩士課程，就能夠取得國外大學碩士學位。
學生所獲學位與國外大學本土學生取得的學位是一樣的，學生歸國后學位可以到教育部留學服務中心認證，受到國內(nèi)外的雙重認可。
3+2留學與直接出國留學相比，區(qū)別只是學生在國內(nèi)學習3年，但同樣采用國外大學原版教材以及教學模式，中英雙語授課，學生可以實現(xiàn)國內(nèi)大學到國外大學的無縫對接。