吃飯是每個人每天都要做的事情,中國從來不乏各種美食。而對廚藝有待提高的有些留英華人學(xué)生、畢業(yè)生來說,獨自在異國打拼,這有時會成為問題。
常常有人抱怨英國食物匱乏,社交媒體上也總有英國黑暗料理”相關(guān)的帖子、照片流傳。于是,很多人開始自己動手,豐衣足食”,鉆研美食。
李妙生從倫敦藝術(shù)大學(xué)(University of the Arts London)旗下的倫敦傳播學(xué)院(London College of Communications)碩士畢業(yè)之后在一家華文報紙工作了幾年,目前已經(jīng)回到中國發(fā)展。
喜愛鉆研廚藝的她幾年來在DIY美食分享網(wǎng)站上貼了很多菜譜和照片,獲得一些關(guān)注。如今,她根據(jù)自己在四座城市五個廚房做飯的經(jīng)歷寫成的小故事結(jié)集成一本書。
在出國之前她幾乎沒怎么做過飯,只是向媽媽學(xué)到了一點點皮毛。到英國之后,李妙生只好自己動手豐衣足食”。后來,開始自己做飯之后我發(fā)現(xiàn)還挺有意思的,感到了享受。哪怕有時會做得不好,也會想去研究失敗的原因何在。
久而久之,這件事情不僅是簡單的做飯,而是變成了如何把事情做好的過程,而且這個過程能夠給我?guī)順啡ぁ?/p>
我感覺,有時候廚房就好像一個我可以逃避的地方。剛?cè)ビ臅r候英文還在適應(yīng)中,看書、寫論文累的時候我就會鉆進(jìn)廚房,給自己做點好吃的,之后會更有精力去面對學(xué)習(xí)。
她說:做飯是一種令我特別放松的方式,我特別喜歡,我就想把這件事保持下去。畢竟,做菜好的話,家人朋友吃起來很開心,而且有時候想吃什么了,自己就能做出來,這種感覺非常好。