世界十大酒店管理學院之一的英國牛津布魯克斯大學(Oxford Brookes University)酒店管理學院(The School of Hospitality Management)培養(yǎng)了許多杰出的全球酒店管理人才。
最具影響力的酒店管理人羅·韋爾考克(Lou Willcock)就是其中之一,也是牛津布魯克斯大學巴克斯校友會(Bacchus Alumni Association)主席。
牛津布魯克斯大學酒店管理學院(The School of Hospitality Management)世界聞名,而其幫助酒店管理專業(yè)學生學習與就業(yè)的巴克斯輔導計劃(Bacchus Mentoring Programme)已經(jīng)覆蓋了牛津布魯克斯大學全部酒店管理碩士課程和本科課程最后一年。
也就是說,酒店管理專業(yè)的所有學生將在該計劃的指導下學習和就業(yè)。包括以下酒店管理學士及碩士課程:
國際酒店管理學士課程 BSc(Hons) International Hospitality Management
國際餐飲與旅游管理碩士課程 MSc International Hospitality and Tourism Management
國際酒店與旅游市場營銷碩士課程 MSc International Hotel and Tourism Marketing
國際酒店與旅游管理碩士課程 MSc International Hotel and Tourism Management
酒水與餐飲文化管理碩士課程 MA Food, Wine and Culture
在該項計劃中,每個學生將會有一名杰出的導師來指導他們的學習和工作,尤其是對最后一年即將畢業(yè)參加工作的學生給予其就業(yè)方向的指導。
該項計劃致力于通過與行業(yè)領先企業(yè)的合作加強學生的就業(yè)能力,促使學生從單純的學業(yè)學習過渡到職業(yè)發(fā)展。
通過促進學生就業(yè)這個紐帶加強學校與優(yōu)秀畢業(yè)校友的聯(lián)系,使學生在現(xiàn)實的酒店、餐飲、旅游行業(yè)中,培養(yǎng)其面對機遇與挑戰(zhàn)的洞察力,同時加強了行業(yè)與畢業(yè)生之間的聯(lián)系,為其提供優(yōu)秀的人才儲備。
下面是幾位在校學生和供職于該項計劃的導師們的切身體會,給希望進入牛津布魯克斯大學酒店管理專業(yè)的學生提供一點點參考。
Emma Jules
酒店管理與旅游管理學士課程(BSc Hospitality Management Studies and Tourism Management)的學生Emma Jules說到:我的導師Paul Bloomfield非常富有激情。他對酒店管理行業(yè)有一種與生俱來的熱情,這使我備受鼓舞。他通過一系列實際方法來幫助我就業(yè)——指導我的簡歷寫作,給我職業(yè)建議,甚至介紹我認識和他同行的伙伴和朋友。通過參加牛津布魯克斯大學的巴克斯輔導計劃(BMP)我收獲了許多寶貴的就業(yè)經(jīng)驗,使我在未來的職業(yè)發(fā)展中信心倍增,我非常感謝他們的幫助。”
Linda Wahlstrom
國際酒店管理學士課程(BSc International Hospitality Management)的Linda Wahlstrom說到:在牛津布魯克斯大學巴克斯輔導計劃(BMP)我收獲了很多。我的導師Edward Gallier和我在導師的指導項目上制定的明確的目標。這對我保持學業(yè)和課外活動的平衡非常有幫助,在這里可以自由的提問,討論關于學科、文化、人生各方面的問題,這使我的學習更踏實,人也更自信了,所以我非常建議我的學弟學妹們在牛布讀書時能騰出時間參加這個輔導計劃,這真的很讓人受益!”
Edward Gallier(the Mentor of Linda Wahlstrom)
導師Edward Gallier說到:牛布的巴克斯輔導計劃(BMP)為學生構(gòu)建自己的職業(yè)網(wǎng)提供了一個極好的機會。在我做導師期間,我更加清楚地認識了自己和我的學生。我的學生Linda Wahlstrom,一個極富學習動力和事業(yè)心的學生,讓我洞察到了本科畢業(yè)生進入職場的期望。
我運用自己的知識和經(jīng)驗指導Linda在現(xiàn)階段該行業(yè)的求職技能。我們共同制定了求職計劃以消除期望與現(xiàn)實之間的距離,在畢業(yè)季找的方面正確的工作。牛布巴克斯輔導計劃(BMP)著眼于把想法付諸于實踐的實用性輔導計劃,學生和導師將同時受益。”