土耳其位于歐亞大陸中部，地理環(huán)境優(yōu)越，歷史悠久。自然形成了一種獨特的文化，當然也包括飲食方法。無論是去土耳其旅游還是移民到土耳其，除了要體驗土耳其浴，享受美食也是必不可少的。
在國內的許多地方，路邊的土耳其烤肉，連同卷好的面團，都很受歡迎。當然，這樣的食物在土耳其更正宗。我相信大多數(shù)人會喜歡它。
那么，問題來啦！土耳其菜里有哪些食物和菜肴呢？國人能習慣嗎？對于普通老百姓來說，土耳其菜即使不吃，但大多聽說過土耳其烤肉的名字。所以，這是很顯然的名聲在外?。?br />
除了這種更常見的燒烤，還有一種叫做阿達納的燒烤，它的線條很細。不是所有的燒烤都適合阿達納。也不是所有的烤肉都能叫阿達納。在當?shù)?，有一個嚴格的標準定義，類似于原產地的限制。原料簡單，但是做法不同以往。選材上必須選擇一歲以下的羊羔，不吃飼料，只吃天然植物的那種。選用各種辣椒、洋蔥、西紅柿，用木炭烤熟。這個過程似乎很簡單，但它并不是那么容易。這中澳肉很考驗對火候的把控。
主食基本上都是面包和奶酪等歐洲國家食物，土耳其當然也少不了它們。土耳其雖地處亞洲但是卻是歐式國家。香腸雞蛋這樣的配置在國內很常見。所以國人應該能夠接受這里的飲食。不會有問題的。
我還為大家找了幾個在當?shù)睾芑鸨穆糜伪爻允澄铮?br />
烤肉丸
據統(tǒng)計，土耳其有291個kofte，根據它們的形狀、味道和加工方法。腌肉餡料的調味料包括茴香、薄荷、胡椒粉、胡椒粉、洋蔥和大蒜，呈圓柱形或橢圓形在進行燒烤。
IskenderKebap
把烤好的面包切成小塊，鋪在橢圓形盤子的底部。蓋上一層燒焦的光斑尼珥片。盤子的一端是冰涼無味的固體酸奶。服務員會把熱番茄汁(不是番茄醬)和熱黃油汁倒在客人面前的肉片上，香氣四溢。
扁豆湯
扁豆湯是在土耳其最受歡迎的湯，怎么說都不為過。扁豆面條是原料。它們和雞湯和黃油一起煮，但仍然保留著豆子的原味。上桌前一匙不辣的辣椒油，一個檸檬會增加更豐富的味道。
這些只是其中的一小部分，空間有限，不一一舉例，總的來說，土耳其美食的味道在絕大多數(shù)上都是符合國人的口味的，并不會產生排斥。我的朋友去了一年漲了將近30多斤，這里的食物味道可想而知之，不要在猶豫，移民土耳其，享受土耳其風光、吃遍土耳其美食。
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