1.土耳其烤肉串
事實上,烤肉串有很多種。只要把肉切成塊,放在鐵條上烤,就叫烤肉串。這家店將把烤肉從鐵條上拿下來,與熱土耳其扁面包和新鮮沙拉一起吃。
2.旋轉(zhuǎn)烤肉
在最常見的燒烤中,巨大的烤肉串(雞肉、牛肉或羊肉)在高溫烤架上緩慢旋轉(zhuǎn)。點完菜后,大叔會迅速把肉從外面切到合適的高度。你可以把它放在蛋糕里吃,也可以當(dāng)主菜吃。
3.土耳其披薩
發(fā)音很有趣,“腰帶”。這是意大利披薩的土耳其兄弟,長成了梭子。不同的區(qū)域會添加不同的配料。菠菜芝士、羊肉糜、土耳其香腸等是常見的餡料。
4.土耳其甜甜圈
街頭小吃遍布大街小巷。帶著玻璃盒子的叔叔們經(jīng)常在景點附近賣。一個裹著芝麻的甜甜圈就足夠了??诟袌詫崳薪绖?,帶有芝麻和小麥的香味。當(dāng)你的嘴是孤獨的,它只是有一個權(quán)利。小心密集恐懼癥。吃完芝麻在你的牙齒縫里。
5.土耳其烤餡餅
鹽烤餡餅時,阿姨把超薄的皮卷在一個凸面的圓烤盤上,把餡餅皮放進(jìn)餡里(一般是菠菜芝士/蘑菇/牛肉粉/甜瓜等),然后把圓皮折好,繼續(xù)往另一面烤。它們和酸奶沙拉一起上桌。
6.土耳其烤魚
除了伊斯坦布爾和地中海南部城市,你還可以看到烤魚。住在山區(qū)的土耳其人不怎么吃魚,所以除了烤魚,沒有別的烹飪方法。
7.土耳其瓦罐燉肉
蔬菜,如卡帕多西亞的地方特產(chǎn),肉和西紅柿是放在當(dāng)?shù)氐耐铃伬?,用面團密封,然后在明火烤箱中燉一個小時。吃東西的時候,它更正式。服務(wù)員會熟練地用錘子敲開罐子,這樣你就可以享受到罐子的美味了。
8.土耳其前菜
地中海國家的特色是各種各樣的主菜,可以提供葡萄酒和小吃。葡萄葉包香米、番茄醬丸子、腌橄欖、鷹嘴豆泥等。
9.土耳其軟糖
甜,除了甜,還是甜?;煊袌怨透晒耐炼滠浱呛苁苈眯姓叩臍g迎,是他們購買信件的首選。常用檸檬汁、玫瑰水調(diào)味料、糖塊包以糖或椰子,主要分為淀粉和糖。
10.土耳其果仁點心
吃甜食的人會在這里結(jié)束。這是土耳其著名的地方,巴克拉瓦。泡在蜂蜜里的堅果糕點正在考驗?zāi)愕难例X!
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