愛爾蘭擁有豐富的肥沃土壤,使其成為世界上最好的耕作地之一。愛爾蘭農(nóng)民種植馬鈴薯,小麥,大麥,燕麥,白菜和許多其他農(nóng)作物。他們還飼養(yǎng)牛,山羊和綿羊。此外,該國周圍的海洋為其提供了魚類和海鮮。所有這些食物為愛爾蘭人提供了制作優(yōu)質(zhì)菜肴和飲料的大量原料。本文學(xué)校百科將對愛爾蘭飲食文化進(jìn)行講解,了解這些會讓您移民愛爾蘭后的生活更順暢。
愛爾蘭移民生活指南:愛爾蘭飲食文化面面觀
愛爾蘭人以其美味的燉菜,面包,餡餅和蛋糕而聞名。他們還生產(chǎn)非常好的乳制品,例如黃油和奶酪。但是,愛爾蘭人最擅長的一件事是釀造啤酒和威士忌。該國是著名的吉尼斯(Guinness),詹姆森(Jameson)和貝利(Baileys)等飲料的生產(chǎn)國。
國菜
愛爾蘭的國菜是愛爾蘭燉菜。其主要成分包括土豆,培根和羊肉。有些人用牛肉代替羊肉。愛爾蘭燉菜是在兩個世紀(jì)前引入該國的。最初,它僅由羊肉或羊肉,土豆和洋蔥制成,但隨著時間的推移,燉菜中添加了更多的成分,包括胡蘿卜,蘿卜和歐芹。羊肉被羊肉代替,因為羊肉花了很長時間才能軟化。這頓飯是在一個鍋里準(zhǔn)備的,通常需要大約兩個小時來準(zhǔn)備。
國飲
愛爾蘭的國飲是茶。愛爾蘭是僅次于土耳其的世界第二大茶葉消費國。Ttea用很多牛奶制成。愛爾蘭最受歡迎的茶之一是阿薩姆邦。該國也大量消費酒精,其中最著名的酒精飲料是吉尼斯(Guinness)和貝利(Baileys)。
其他飲食
除了愛爾蘭燉菜,愛爾蘭還有許多其他美味佳肴。有些是每天吃的,有些則是為特殊場合而保存的,例如圣誕節(jié)和諸圣日。最常見的菜肴是咸牛肉,白菜,冠軍和科爾卡農(nóng)。
馬鈴薯卷心菜泥
科爾坎農(nóng)(Colcannon)是土豆和白菜/卡爾的菜。通常在萬圣節(jié)食用。它的制作方法幾乎與冠軍相同。將土豆與蔥和牛奶混合后,加熱混合物,然后加入白菜/卡爾,然后繼續(xù)加熱。將白菜切成小塊,并在沸騰的鹽水中煮熟。將其與土豆,蔥和牛奶混合后,用小火煮幾分鐘,然后加黃油。
典型用餐時間
每個家庭的用餐時間略有不同。但是,愛爾蘭的大多數(shù)人會在某些小時內(nèi)用餐。
•早餐:上午9點至10點
•午餐:中午(12 pm)– 2 pm
•晚餐:6 pm – 9 pm
•下午4點左右,有些人還喝下午茶和小吃
愛爾蘭的許多人專注于健康飲食。他們喜歡使用天然成分和香料,而不是使用大量添加化學(xué)藥品的商業(yè)生產(chǎn)香料。
愛爾蘭的大多數(shù)人都喜歡在家準(zhǔn)備自己的飯菜,因為有各種烹飪愛爾蘭菜的食譜,而且您在酒店和餐館吃的東西可能達(dá)不到您的期望。
愛爾蘭移民需要知道的是,喝酒時,眾所周知愛爾蘭人會喝很多茶和酒。茶通常在早餐期間食用,有時在下午或晚餐后食用。許多人下班后喝酒。
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