姜餅

　姜餅的故鄉(xiāng)雖然在德國，但歐陸人也習慣在圣誕期間吃姜餅。芬蘭人會一邊享用姜餅，一邊喝glogi酒，它是一種摻入杏仁與葡萄干的酒，味道既辣且香。荷蘭人甚至會把圣誕禮物藏在布丁或羊腸里呢！至于波蘭人則分為兩派，一派喜在圣誕前夕吃大餐，另一派卻整日齋戒祈禱！

熱紅酒

熱紅酒是在芬蘭每年的圣誕市場上，那一桶桶冒著熱氣，浮著橙子、檸檬的熱紅酒，透著清新香甜的水果味道，還有其他香料混合的香氣，有著讓人無法抵抗的魔力。紅酒煮過以后酒精揮發(fā)了大半，加入水果后清新而香甜的味道非常好入口，哪怕不喝酒的人也很容易接受。在寒冷的天氣里，熱辣辣的熱紅酒捧在手上溫暖無比，喝進肚子立刻驅(qū)風去寒，渾身都暖和起來。

風車酥

雖然在芬蘭語中，這種酥皮點心被稱作 joulutorttu ——圣誕風車酥餅，可因為它實在是芬蘭人的大愛，于是，和其他應(yīng)景兒而出、節(jié)后就消失不見的圣誕食物不同，風車酥餅不僅僅是在圣誕節(jié)里角色重大，它還存在于芬蘭人平日的生活中。

無論是夜長日短的冬季，還是陽光燦爛的夏天，芬蘭人總是會記得在烤面包的時候，順便也烤一些“圣誕”風車酥餅來吃……

腌鮭魚

圣誕節(jié)的餐桌上怎 么能少了鮭魚?圣誕節(jié)時期特供的鮭魚可不是我們 常見的煎魚排,而是新鮮腌制的鮭魚。新鮮腌制的三文魚的口感極佳,它雖然也是像日本生魚片那樣是生的,但口感卻完全不同,完全嘗不到魚類脂肪的油膩感卻能夠保留著屬于鮭魚的鮮美。

極佳的口感來自于它的獨特做法:在腌制鮭魚時并不將其去皮,在切好鮭魚片準備腌制時也并不清洗。

Tips:橄欖油與芥末醬與新鮮腌制的鮭魚搭在一起,便是最佳的圣誕前餐。

米粥

米粥也是圣誕期間不可或缺的。芬蘭的米粥是用牛奶和米煮成的。芬蘭人也喝大米粥！如果在粥里撒上糖、肉桂、肉豆蔻和豆蔻，那就更美味了。有些芬蘭人還喜歡加點牛奶。你也試試？

上面就是小編為大家?guī)淼?strong>在芬蘭,圣誕節(jié)吃什么?的全部內(nèi)容了，更多精彩請持續(xù)關(guān)注我們。（該文共3591字）