1997年,經(jīng)歷了百年滄桑的香港回歸祖國(guó)懷抱,開(kāi)啟了全新的篇章,香港文化也迅速席卷大陸。
《天龍八部》熱播,課間休息時(shí)總有男生學(xué)著喬幫主來(lái)上一套“降龍十八掌”;粵語(yǔ)歌曲風(fēng)靡,《教你30天學(xué)會(huì)粵語(yǔ)》等書(shū)一排排陳列在新華書(shū)店的書(shū)架上;港式茶餐廳也如雨后春筍般迅速崛起,雞蛋仔、云吞面、絲襪奶茶等逐漸成為人們?nèi)粘o嬍车囊徊糠?。每天晚上,一家人一起看的TVB電視劇里,不管是家庭喜劇,還是破案迷情,或是職場(chǎng)風(fēng)云,總會(huì)有一家茶餐廳,主角們?cè)谶@里吃早點(diǎn),吃下午茶,熟稔地叫上一句“阿伯,一杯絲襪奶茶,一份菠蘿油”。
香港地少人多,街坊鄰居間便少了一份隔膜,多了一份親近,總有說(shuō)不完的家長(zhǎng)里短。茶餐廳不僅僅成為滿(mǎn)足口腹食欲的地方,更是鄰里間聯(lián)絡(luò)感情的所在。午間休息的白領(lǐng)、帶著孩子的母親、乘涼的阿公阿婆,在門(mén)口的一排桌子上喝奶茶,吃餐點(diǎn),你來(lái)我往,互述家常,透漏著香港人之間的點(diǎn)滴溫情。
而作為絲襪奶茶和鴛鴦奶茶發(fā)源地的香港蘭芳園無(wú)疑是這許多港式茶餐廳的代表。1952年,蘭芳園落戶(hù)于香港中環(huán)的結(jié)志街2號(hào),距今已有65的歷史。一間不大的店鋪,散發(fā)著馥郁的奶香和醇厚的茶香,無(wú)聲訴說(shuō)著香港的歷史和故事。不僅吸引著當(dāng)?shù)氐木用?,更成為香港旅游攻略中的必去之地。從泰?guó)白龍王,到周潤(rùn)發(fā)、譚詠麟,再到世界各地的游客,蘭芳園吸引了一批又一批忠實(shí)的粉絲。不管來(lái)香港公辦,還是旅行,蘭芳園總是必到之地。
香港四大才子蔡瀾曾放話(huà):“不喝蘭芳園,白來(lái)香港?!毖胍暽嗉馍系闹袊?guó)稱(chēng)蘭芳園代表“香港奶茶”最高水準(zhǔn)。如今,蘭芳園奶茶無(wú)疑已成為香港的代表味道,也成為香港文化中不可或缺的一部分。不僅因?yàn)槠湮兜来枷愫煤?,更因?yàn)槠渖钌钤谙愀廴说娜粘I钪校碇愀廴酥g濃郁的人情味兒。
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