赫爾辛基市是芬蘭國內和國際美食的樞紐。這些是南部芬蘭當地最好的主食，在全國各地都很受歡迎，打算移民芬蘭的人們可以來了解一下。

移民芬蘭生活，為你介紹一下赫爾辛基的美食

魯尼貝格蛋糕

這些圓形的朗姆酒小蛋糕，上面覆蓋著糖霜和果醬，是以芬蘭民族詩人約翰-魯內貝格的名字命名的，他的詩《少尉斯塔爾》(Ensign Stal)是芬蘭國歌的歌詞。魯內貝格特別喜歡這種蛋糕，甚至有傳說說是他妻子發(fā)明的。一般來說，它們只在2月5日Runeberg日之前的年初出售。雖然你可以在超市里找到它們，但最好還是在咖啡館里點一個自制的蛋糕，作為咖啡的佐料。

豌豆湯

這種食譜的芬蘭語包括豬肉和芥末醬以及用于沙漠化的芬蘭煎餅，在軍隊中尤其受歡迎。它有時被稱為星期四湯，因為傳統(tǒng)上它在星期四仍被食用，這可以回溯到星期五是齋戒的一天。因此，您可以在赫爾辛基的許多餐館中找到它作為特色菜或作為自助餐的一部分，通常帶有一面黑麥面包，當浸入湯中時會很美味。

波羅的海海鯡

魚在芬蘭非常受歡迎，因為大量的湖泊和靠近波羅的海的出售種類繁多?？梢哉f，赫爾辛基當地最受關注的魚類是波羅的海鯡。每年10月甚至有波羅的海鯡魚節(jié)。在一年的其他時間，最好的地方找到新鮮捕撈鯡魚是頭市場大廳在南港碼頭，并檢查魚販或餐館。一些最受歡迎的變化形式是帶有鯡魚甚至腌鯡魚的新土豆。

烤香腸

夏季的傳統(tǒng)是在篝火旁煮這些，然后用芥末或成人啤酒搭配食用。您可以在街頭小販出售的赫爾辛基找到它們，也可以從市場上冷買到它們，然后自己燒烤。

肉桂面包

芬蘭人對肉桂面包的看法在全國都很普遍。赫爾辛基有很多面包店和咖啡館為他們服務。這些蛋糕的形狀更像面包卷，上面撒有糖粉和核桃，通常搭配下午茶一起食用。

越橘派

漿果是芬蘭最受歡迎的甜點，采摘漿果是夏季有趣的活動。用越橘制成的餡餅和蛋糕是當地不容錯過的美食。夏季，大多數咖啡館和面包店都會出售一些品種。許多人還批量購買或采摘漿果并在冬天將其冷凍。來自芬蘭北部的野莓也是美味佳肴，但只能在夏季的短時間內在南部發(fā)現(xiàn)。

小龍蝦

這種趨勢實際上起源于瑞典，但它已經流行了很多，以至于在小龍蝦季節(jié)甚至舉行小龍蝦聚會時，芬蘭人都會在昂貴的餐廳里打扮和預訂餐桌。它們也可以在魚攤里找到，盡管價格不菲，但仍然可以當季享用。

咸甘草

咸甘草是一種不尋常的味道，但它是芬蘭最常見的美食之一。大多數外國人無法忍受這種味道，但是在咸焦糖變得時髦之后，許多人開始出現(xiàn)，因此值得至少嘗試一次。您可以在所有超市貨架上找到salmiakki糖果，或者在糖果店中找到特色商品。它甚至可以作為冰淇淋的味道出售!

薄煎餅

這些薄煎餅實際上來自芬蘭的東部鄰國俄羅斯，但是芬蘭人除了提供甜食之外，還提供咸味餡料，在食譜上大放異彩。他們添加了澆頭，包括酸奶油，洋蔥，咸菜，蛋黃醬或蝦，以使它們成為主食以及下午點心。最好在俄羅斯餐館(例如Blinit)中嘗試，他們說那里的俄羅斯食物比俄羅斯本身更好!

白菜卷

芬蘭的卷心菜卷食譜，包括蒸的卷心菜葉和肉(通常是牛肉)，洋蔥和香料。使該版本特別與眾不同的是，它通常上面加越橘果醬。瑞典食譜使用豬肉代替，搭配米飯，土豆泥或肉汁。

如果不嘗試一些地道的芬蘭和斯堪的納維亞菜肴，則移民芬蘭的生活是不完整的。在餐廳，市場和攤販攤上尋找這些特色菜。

聲明：本文圖片來源于網絡。

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