“fika”這個(gè)單詞不能簡(jiǎn)單地用英語翻譯出來，但是你一定要知道是什么意思，因?yàn)楫?dāng)你來瑞典后，你會(huì)經(jīng)常聽到這個(gè)單詞。當(dāng)它作為動(dòng)詞使用時(shí)，意思是“去喝一杯咖啡，聊聊天吃點(diǎn)甜點(diǎn)”；作為名詞，是“一杯咖啡和一份甜點(diǎn)”。

在瑞典怎樣fika

在瑞典，會(huì)經(jīng)常聽到這句話——Ska vi ta en fika？（我們可以一起fika嗎？），這也是瑞典人想要認(rèn)識(shí)新同事，和老朋友出門敘舊，與伴侶約會(huì)時(shí)的開場(chǎng)白。

你可以在咖啡店、家里和公園的長椅，各種地方都可以fika。fika并不是瑞典人在業(yè)余休息時(shí)間才有的活動(dòng)，整個(gè)國家，辦公場(chǎng)所都有特定的fika區(qū)域。到了特定的時(shí)間，大家都會(huì)起身去這里fika一下。

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如果你在瑞典工作或?qū)W習(xí)，或身邊有瑞典的朋友，體驗(yàn)fika的最好方式是去咖啡館或面包店，點(diǎn)一杯咖啡或茶，一份蛋糕、三明治或甜點(diǎn)。

大多數(shù)fika的地點(diǎn)出售的甜點(diǎn)都有卡路里的標(biāo)注，所以對(duì)于低熱量人群來說，會(huì)有明確的選擇。下面就介紹幾種常見的fika甜點(diǎn)，看看有沒有你最中意的~

Kanelbulle

肉桂面包卷（kanelbulle）是與咖啡最經(jīng)典的搭配，可以算是fika的標(biāo)準(zhǔn)套餐。每年的10月4日是瑞典的“肉桂卷日”，盡管這個(gè)節(jié)日開始于1999年，但是整個(gè)社會(huì)迅速接納了它，同時(shí)商家也把它列作重要的“節(jié)日”。

Vaniljhjrta

Vaniljhjrta里面包有香草奶油，外面撒有冰糖，這種心形蛋糕在瑞典非常常見。這種甜品很甜，是甜食愛好者的首選。

Lussekatt

S形狀的面包，里面有葡萄干和藏紅花，使得它略帶黃色。這種面包通常是在圣露西亞日（每年的12月13日）吃得，每年11月中旬，咖啡店和超市都會(huì)有賣。

Punschrulle

讓我們找一塊綠色杏仁蛋白軟糖卷，摻上賓治酒，將兩頭浸在巧克力中，瑞典人把它叫做真空吸塵器（Dammsugare），非常有道理。很美味。

Chokladboll

巧克力球也是常見的fika甜點(diǎn)之一，在以前Chokladboll的說法具有一些種族歧視的色彩，老一些的瑞典人會(huì)避諱這個(gè)單詞。

Gustav Adolfsbakelse

每年的11月6日，為了紀(jì)念17世紀(jì)瑞典國王Gustav II Adolf——當(dāng)時(shí)幫助瑞典成為歐洲的強(qiáng)國之一，咖啡店和蛋糕店都會(huì)推出Gustav Adolfsbakelse蛋糕，每個(gè)城市的蛋糕造型口味會(huì)有差異，但是最上面一定會(huì)有一個(gè)國王的頭像。

瑞典人和咖啡

瑞典人是人均消費(fèi)咖啡最多的國家之一，平均每人一年消耗約157升咖啡，遠(yuǎn)超北歐其他國家。除了咖啡，瑞典人對(duì)茶葉也情有獨(dú)鐘，咖啡館也會(huì)有各種茶葉提供。

fika小提示

大多數(shù)咖啡店都會(huì)有ptr ingr(免費(fèi)續(xù)杯)或者ptr X kr(支付X克朗續(xù)杯)的標(biāo)識(shí)，當(dāng)然，續(xù)杯也不是沒有限制的，一次是不成文的規(guī)定。

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