根據(jù)聯(lián)合國《世界幸福報告》，丹麥已經(jīng)有四年被評為世界上最幸福的國家。固然，這個國家擁有童話般的自然美景，但一年里六個月晝短夜長的冬季，以及幾乎全球最高的稅率，丹麥人為何還會有如此之高的幸福感？

邁克·維金（Meik Wiking），丹麥哥本哈根幸福研究所首席執(zhí)行官，他堅信，HYGGE就是讓丹麥成為世界上最幸福的國家的魔法秘方。雖然“HYGGE這個詞究竟如何發(fā)音？如何拼寫？至今仍搞不清楚，不過這并不重要。某些情緒和感受，我們總是難以用一個準確的單詞表達出來。正如我們這個時代最偉大的哲學家——小熊維尼所說：你不需要拼寫，你只要去感受?！?br>

本文摘編自《HYGGE丹麥人為什么幸福》一書，由澎湃新聞經(jīng)中信出版集團授權(quán)發(fā)布。

Hooga？Hyooguh？Heurgh? HYGGE這個詞究竟如何發(fā)音？如何拼寫？至今仍搞不清楚，不過這并不重要。某些情緒和感受，我們總是難以用一個準確的單詞表達出來。正如我們這個時代最偉大的哲學家——小熊維尼所說：你不需要拼寫，你只要去感受。

拼讀HYGGE也許相對簡單，而要解釋何為HYGGE，可就有點困難了。HYGGE可以被賦予很多概念和定義，比如：“制造親密的藝術(shù)”“靈魂深處的舒適”“煩惱盡消”“享受當下一切讓人欣慰的愉悅”“溫暖的相聚”，還有我個人最喜歡的“燭光伴熱巧克力”。

HYGGE并非一件物品，而是一種氛圍和經(jīng)歷。是我們與所愛之人在一起，一種家的感覺，一種令我們安心的感覺。它讓我們感覺受到了世界的庇護，從而放下所有的防備。也許你們正在交流著生活中大大小小的事情，或者僅僅是愜意地享受著對方無言的陪伴，亦或是你自己在悠閑地品著一杯香氣四溢的咖啡。

我擁有世界上最好的工作——在“幸福研究所”，研究什么能讓人幸福。這是一個致力于研究福祉、幸福感和生活質(zhì)量的民間智庫，我們探尋讓人類幸福的原因，力圖提升全世界人民的生活質(zhì)量。

我們的總部設在丹麥，是的，我們確實從周一到周五都在辦公室點蠟燭。我們把總部建在丹麥，因為這個國家連續(xù)多年在世界上最幸福的國家評選中榜上有名。

毫無疑問，丹麥是一個完美的烏托邦，當然這個國家也跟其他國家一樣面臨一些挑戰(zhàn)和問題，但我始終相信，當其他國家在思考如何提升其國民生活質(zhì)量時，丹麥會是他們的靈感來源。作為世界上最幸福的國家之一，丹麥引起了很多媒體的興趣。每周我都會被諸如《紐約時報》、英國廣播公司、《衛(wèi)報》《中國日報》和《華盛頓時報》等媒體記者提各種問題，比如“為什么丹麥人那么幸福”，“說到幸福，我們可以向丹麥人學些什么”等等。另外還有來自世界各地的市長團、研究學者、政策制定者們，他們頻繁來到“幸福研究所”，試圖探尋幸福之源，想要弄清楚丹麥人為何幸福感如此之高、生活質(zhì)量如此之好。對很多人來說，丹麥人在如此糟糕的天氣以及幾乎承擔了全球最高稅率的情況下，還能如此幸福，簡直就是一個難解之謎。

有趣的是，丹麥的國家福利制度得到了國民的廣泛支持。因為丹麥人認識到，這種福利體系將積累的財富轉(zhuǎn)化為了福祉。我們不是在繳稅，我們是在投資社會。我們在購買高質(zhì)量的生活。理解丹麥高質(zhì)量幸福生活的關(guān)鍵是認識到福利體系有能力減輕國民的不安全感、不確定性和焦慮感，并能夠預防極度的不幸福出現(xiàn)。

盡管如此，最近，我也意識到也許在丹麥的幸福秘方里還有一個被忽視的要素，那就是HYGGE。HYGGE這個詞源自于挪威語中的“福祉”。在1814年挪威獨立以前的500年，丹麥與挪威一直都同屬于一個國家。HYGGE這個詞在18世紀早期第一次出現(xiàn)在丹麥的書面語里，所以說HYGGE和“福祉”或“幸?！敝g的聯(lián)系也許并非巧合。

根據(jù)歐洲社會調(diào)查結(jié)果顯示，在歐洲，感到最幸福的是丹麥人，他們也是最常與朋友和家人相聚，最寧靜最平和的。而這就是為什么人們對HYGGE越來越感興趣的原因了。

我在講幸福研究的課程時，會讓聽眾閉上眼睛，讓他們回想最近一次真心覺得幸福的時刻。一開始人們會覺得很難，我肯定地告訴他們，我不會讓他們把回憶拿出來與課堂上的其他人分享。

很快，幸福的微笑綻放在聽眾的臉上，照亮了教室。這個時候，我問，有誰愿意講講，是否有什么重要的人出現(xiàn)在你剛才的回憶中呢？十之八九的人都舉起了手。

通過這個實驗，我想告訴他們：社會關(guān)系是影響幸福感的最主要因素。當我在查找為什么一些人比其他人更快樂的原因時，我發(fā)現(xiàn)這些人大多具有和諧美好的社會關(guān)系。

那么，我們該如何投入社會，重新構(gòu)建生活，讓我們的社會關(guān)系得以良性發(fā)展。答案是，保持工作與生活的平衡。

有人說丹麥工作的地方就像美國經(jīng)典動畫片《摩登原始人》里的片頭。一到5點，還沒等你說“Yaba dabba doo!”所有人就全部消失了。有孩子的人一般4點就離開了，其他人工作到5點，然后準時下班，回家，做飯。作為經(jīng)理，如果我的團隊里有為人父母者，我通常都避免安排4點以后才能結(jié)束的會議，這樣他們就可以準時去接孩子了。

60%的歐洲人每周會和朋友、家人或者同事聚會一次。而丹麥人的比例是78%。當然你可以獨自HYGGE，但是HYGGE主要還是發(fā)生在親密的朋友和家人這樣的小團體之間。

“在一起”是HYGGE的要素之一，作為一個幸福研究學者，我認為它也是幸福之源。幸福研究學者和科學家有個廣泛的共識，即社會關(guān)系對于人們的幸福至關(guān)重要。

根據(jù)聯(lián)合國發(fā)布的《世界幸福報告》，基本生活水平是幸福必不可少的條件，達到基礎條件以后，社會關(guān)系對幸福感的影響要遠遠超過收入的影響。

社會關(guān)系的重要性甚至可以用貨幣來評估。2008年，在英國有一項“給朋友、親戚和鄰居貼上價格標簽：通過對生活滿意度的調(diào)查來評價社會關(guān)系”的研究表明，社交活動的增加可能會產(chǎn)生相當于85,000歐元/年的額外生活滿意度。

在全球數(shù)據(jù)以及丹麥本土的調(diào)查研究中，我一次又一次地看到社會關(guān)系與幸福之間的聯(lián)系。對自己的社會關(guān)系越滿意的人，總體來說越幸福。實際上，社會關(guān)系通常是反映人們幸福與否的最佳因素。如果我不能直接問一個人他有多幸福，我就會問他對自己的社會關(guān)系有多滿意，因為這就足以給我答案。

根據(jù)歸屬感理論，人都害怕孤獨和寂寞，希望自己歸屬于某一個或多個群體，從中得到溫暖，獲得幫助和愛。人人都有一種天生的創(chuàng)造親密關(guān)系的能力和動機，而且這種關(guān)系一旦形成，我們不會輕易去斬斷它，破壞它。

作為一個學者，當你花了多年時間調(diào)查為什么有的人比其他人更幸福，最終發(fā)現(xiàn)答案跟最初就已經(jīng)知道的事實一樣的時候，真是有些沮喪。不過，有了數(shù)字、數(shù)據(jù)和論據(jù)的支持，就可以利用它們來幫助我們制定政策，重新搭建我們的社會和生活。

我們是社會性動物，人際關(guān)系與總體生活滿意度息息相關(guān)。最重要的關(guān)系是你跟其他人一起經(jīng)歷了一些事的親密關(guān)系，那些能得到對方理解的經(jīng)歷，以及你們相互分享思想和感受，雙方都付出并接受對方的支持的關(guān)系。

這也許就是丹麥人在尋求HYGGE時喜歡找小圈子里的朋友的原因。幾乎60%的丹麥人都說一起HYGGE的最佳人數(shù)是三至四位。

如果把HYGGE比喻成一個人，我覺得應該是“河邊小屋”（River Cottage）里的休-弗恩利-惠汀斯托爾（Hugh Fearnley-Whittingstall） 。他身上有許多HYGGE的核心要素，比如隨和、質(zhì)樸以及悠然自得的態(tài)度。同時，他非常注重美食在生活中的作用和價值。

在丹麥，肉、糖以及咖啡的高消費直接與HYGGE相關(guān)。HYGGE是指善待自己，款待自己，縱容自己，給自己和對方一個逃離健康生活需求的時刻。糖果很HYGGE，蛋糕很HYGGE，咖啡和熱巧克力也很HYGGE。至于胡蘿卜棒，就不那么HYGGE了。那些會讓你有點兒“罪惡感”的食物才是HYGGE的組成部分，但絕不能太過奢靡。比如鵝肝醬就不HYGGE，但軟爛的燉肉很HYGGE，香脆的爆米花也很HYGGE，尤其是我們共享一碗的時候。

幾年前，我造訪一個朋友和他的家人。他的女兒那時候四歲，晚餐時，她問我：“你做什么工作呢？”

“我的工作是尋找什么讓人們幸福?！蔽一卮?。

“那太簡單了，”她聳聳肩說道，“糖果呀?！闭f到幸福，我可不能確定答案是如此的簡單，但如果我們說的是HYGGE，那她可能就是對的。

丹麥人瘋狂迷戀糖果，大部分人認為糖果跟HYGG相關(guān)。小熊軟糖、甘草糖和flødeboller（一種里面塞滿奶油的圓頂巧克力糖）......根據(jù)《糖果歐洲》發(fā)布的一篇報道，丹麥人每年人均消費8.2公斤的糖果，成為世界上除了芬蘭外消費甜食最多的國家，是歐洲人均消費的兩倍。有預測到2018年，丹麥人會吞下人均8.5公斤的糖果，超越芬蘭成為世界上最瘋狂迷戀糖果的國家。丹麥人可不只是對糖果瘋狂。還有蛋糕呢，各位？

丹麥人非常能吃蛋糕。蛋糕是辦公室中的常見零食。蛋糕和點心讓一切都變得hyggeligt，不管是品嘗還是親手烘焙。它給正式嚴肅的商業(yè)會議也帶來一點輕松的氣氛。

不過，大多數(shù)的蛋糕都是在辦公室以外吃的，在家里或者在蛋糕店。最傳統(tǒng)最受歡迎的一家店是位于Strøget步行街上的La Glace，也是丹麥最古老的甜品店，于1870年開業(yè)。他們家的精選蛋糕包括以丹麥作家安徒生和卡琳·布利克森命名的蛋糕，看起來真是如夢如幻。店里的鎮(zhèn)店美食也許要數(shù)“sport cake”了，奶油味道十足，吃不慣的人會覺得過于甜膩。復古的室內(nèi)裝飾、用蛋糕裝點的美麗櫥窗，你坐下來享用一杯熱巧克力，甚至想向整個哥本哈根宣稱，這是多么的HYGGE。

你不能買到幸福，但是你可以買走蛋糕，這兩者幾乎是一樣的——至少我們的大腦會這樣覺得。想象一下你推開咖啡店的門，走進去，吧臺上所有的甜品散發(fā)出誘人的香味，你的心情瞬間愉悅起來。你選了你最愛的蛋糕，第一口咬下去，一種歡欣的感覺傳遍全身。這感覺如此美妙，你可曾想過當你吃下又甜又富含脂肪的食物時，你為什么會感到那么開心嗎？

我們知道色氨酸是大腦中血清素的重要來源，而血清素會使人心情愉悅。酪氨酸是大腦中多巴胺與腎上腺素的來源，使人精神振奮。

吃下甜品后，會使胰島素快速增加，而胰島素又能使酪氨酸與苯丙氨酸在血中濃度降低，使色氨酸在競爭上處于優(yōu)勢，很快進入細胞中轉(zhuǎn)換成血清素，進入腦中，使人產(chǎn)生愉悅感。那種愉悅而甜美的記憶被存儲在腦皮層，令人難忘，時時回想。

在我們出生時，首先嘗到的是甜甜的母乳。因此，喜歡甜食是與生俱來的，對我們的生存有益，這就是為什么我們在吃蛋糕和其他甜食時會有愉悅的感覺，并且很難停下來，控制不住。我們的身體引導我們繼續(xù)做那些能讓我們開心的事。

至于說到喝的，我的研究團隊曾在丹麥人中做過一個調(diào)查，試圖找到人們覺得什么與HYGGE最為相關(guān)。我曾押注在蠟燭上，但是我錯了。蠟燭排名第二，而排名第一的是熱飲。86%的丹麥人認為熱飲與HYGGE的關(guān)系最緊密。它可以是茶、熱巧克力或者香料熱紅酒，但是丹麥人最喜歡的熱飲還是咖啡。

如果你看過丹麥的電視劇，如《權(quán)利的堡壘》（Borgen）或者《謀殺》（The Killing），你就會了解丹麥人對咖啡的癡迷和熱愛。這些電視劇里幾乎每一集都會出現(xiàn)某人正在點咖啡、沖泡咖啡的畫面，或者一個人看著另外一個人說：“來點兒咖啡嗎？”丹麥是世界咖啡消費量第四的國家，人均消費比美國人多33%。

咖啡和HYGGE之間的聯(lián)系在語言中也可以得到佐證。Kaffehygge，一個由咖啡和HYGGE組合而成的詞?！耙黄餶affehygge吧”，就是一起享受咖啡時光的意思。Kaffehygge這個詞隨處可見。甚至有一個網(wǎng)站專門致力于推廣kaffehygge哲學，他們聲稱：“活在今天，就像明天再也沒有咖啡一樣?！?/p>

當然沒有咖啡的時候你仍然可以HYGGE，但是沖杯咖啡咖啡顯然更加美好。一杯香氣四溢的熱咖啡在手，給你帶來多少安慰和溫暖，相信每個喜歡咖啡的人都深有體會。

一雙普普通通但是很HYGGE的羊毛襪，跟奢華、昂貴扯不上半點兒關(guān)系，這是HYGGE至關(guān)重要的一個特征。香檳和牡蠣也許是好東西，但算不上HYGGE。

HYGGE是粗陋的、緩慢的。它質(zhì)樸而非新潮，簡單而非豪華，平和而非興奮。HYGGE代表了丹麥的簡約慢生活精神。

它可以是在圣誕節(jié)前夜穿著睡衣看《指環(huán)王》；可以是坐在窗邊，一邊品著熱茶，一邊閑閑看向窗外的藍天；也可以是在仲夏節(jié)那天，你和朋友、家人圍坐一起，望著那篝火上的麻花面包慢慢地烤熟。

簡單和質(zhì)樸是HYGGE的核心，也是丹麥設計和文化的精髓。丹麥經(jīng)典設計作品都強調(diào)簡約和功能性。丹麥人大多低調(diào)、謙遜，厭惡自吹自擂、夸夸其談之輩，炫耀勞力士金表的行為就更令人不齒，這些都是破壞HYGGE、品味不佳的表現(xiàn)。簡而言之，越是珠光寶氣，越不HYGGE。

HYGGE主張享受生活中簡單的快樂，無須花費太多。就像丹麥詩人本尼·安徒生的詩《斯萬德幸福的一天》所說：“看，日光即將蘇醒。月亮漸落太陽漸升。生活并非我們擁有的最糟糕的東西。再過一會兒，咖啡就好了?！?/p>

據(jù)幸福研究所的研究報告顯示，幸福感與收入之間并無太多關(guān)聯(lián)。當然，如果你連飯都吃不上，那肯定和幸福不沾邊，但是如果你并非掙扎在貧困線上或者入不敷出，每月額外增加100歐元，也并不足以讓幸福的指針隨之轉(zhuǎn)動。

這個理論同樣適用于HYGGE。你不能用錢買來好的氛圍和歸屬感。如果你現(xiàn)在焦慮或緊張，是不會感覺到HYGGE的，制造親密感需要時間、共同的興趣和你周圍人的參與，那也是錢買不到的。

HYGGE總是和吃喝娛樂相關(guān)，但不提倡高消費。越多的金錢因素摻雜進來，hyggeligt就越少。而越是簡單和原始的活動，越hyggelig。比如喝茶比喝香檳更加hyggeligt，玩桌游比玩電腦游戲更加hyggeligt，自家做的食物和餅干比外面買的更加hyggelig。

簡而言之，HYGGE是一種氛圍，花更多的錢并不能讓其得到提升，相反，還可能起到反作用。

HYGGE也許無益于刺激市場，但卻有益于個人幸福。HYGGE主張享受生活中簡單的快樂，花很少的錢就能實現(xiàn)。

以上就是小編為大家?guī)淼?strong>壞天氣、高稅率，丹麥為何還能成為世界上最幸福的國家之一的全部內(nèi)容，更多精彩請繼續(xù)關(guān)注。（文章共12556字）