作為一個(gè)禮節(jié)錯(cuò)綜復(fù)雜的國(guó)家,日本有著您可能不熟悉的舉止?,F(xiàn)在,作為游客,您可能會(huì)發(fā)現(xiàn)在次郎壽司店以外的任何地方被絆倒。如有疑問,請(qǐng)問您周圍的人,或照做。禮貌應(yīng)該是對(duì)他人的感受和文化敏感的一種方式,而不是使訪客害怕屈服!
但這沒有理由在一個(gè)安靜的家庭餐館里飽餐一頓野蠻人,更不用說是一個(gè)花哨的地方了。一點(diǎn)點(diǎn)可以走很長(zhǎng)一段路,如果您是在這里商務(wù)而不是娛樂,那么盡可能避免虛假的行為顯然是個(gè)好主意。
用餐前
這篇文章可能是關(guān)于餐桌禮儀的,但是就餐禮節(jié)是在您開始就餐之前開始的。
飲食需求
我們之所以把它放在第一位,是因?yàn)樗鼞?yīng)該排在該列表上的所有其他內(nèi)容之前。如果您不能吃東西(或真的,真的,真的不喜歡),則應(yīng)盡早告知房東或餐廳。
如果您要訪問某人的家,則這種請(qǐng)求很可能會(huì)在合理范圍內(nèi)得到滿足。至于餐廳,則是另外一回事了-在日本,菜單的更改并不是一件大事。但是,如果這是一頓預(yù)訂的飯,通常您可以在有充分理由的情況下進(jìn)行更改或刪除。
即使這樣,還是要趁機(jī)告知餐廳您的飲食限制。否則,如果您在拜訪您的早晨之前不讓餐廳知道您的致命貝類過敏,那么他們很可能無法為您提供其他任何東西。
日語中的過敏詞是arerugi(アレルギ),說“ah-REH-ru-gi”。對(duì)于餐廳使用,您可以在此處找到許多方便打印的卡片。它們涵蓋了從面筋不耐性到悲觀主義者的所有方面。
Celiacs也可以簽出此卡,這是更深入的信息。許多日本料理和食材中都含有麩質(zhì),因此最好準(zhǔn)備。
如果您是素食主義者或素食主義者,請(qǐng)查看HappyCow應(yīng)用以獲取良好的餐廳推薦,或查看我們?cè)诰┒寄承┑胤桨l(fā)布的信息以嘗試。請(qǐng)注意,對(duì)于大多數(shù)日本餐館而言,素食主義者,尤其是素食主義者的定義要寬松得多,例如,廚師可能不會(huì)將魚類類食品視為非素食主義者。如有疑問,請(qǐng)?zhí)崆霸儐柡?或請(qǐng)會(huì)說日語的人為您提供幫助。
到達(dá)時(shí)間
在日本沒有像時(shí)尚晚了的東西。實(shí)際上,最好的規(guī)則是經(jīng)常被引用的話:“如果你準(zhǔn)時(shí),那就遲到了。”
對(duì)于日本的餐廳預(yù)訂,最好提前一點(diǎn)(約五分鐘)到達(dá)。
許多國(guó)家/地區(qū)都了解,如果您要去某人的家吃飯,您應(yīng)該有目的地遲到10分鐘,因?yàn)檫@會(huì)為房東提供一些喘息的空間。在日本并非如此-瞄準(zhǔn)“點(diǎn)點(diǎn)滴滴”。如果您知道要遲到,請(qǐng)盡早致電表示歉意,并讓主持人或組織者知道。
座位安排
日本有四種主要的座位類型。
西式桌椅
Zashiki—矮桌榻榻米墊子
Horigotatsu-看起來像#2,但地板上有一個(gè)孔,因此您可以坐西式風(fēng)格
在柜臺(tái)
柜臺(tái)座位是非正式的,通常是針對(duì)個(gè)人的。通常,您的位置和坐姿不會(huì)受到任何限制。
至于其他場(chǎng)合,如果是正式場(chǎng)合,可能會(huì)有關(guān)于坐在哪里的約定。如果有人顯然是高級(jí)人士(例如您的老板),他們將坐在離門最遠(yuǎn)的地方。如果墻上有沙發(fā)式的布置,他們會(huì)坐在那一邊。
不必過多強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)-除非您是老板,否則負(fù)責(zé)人將知道自己可以坐在哪里,然后您就可以坐下來。
在某些聚會(huì)上,席位將通過投票進(jìn)行,盡管大多數(shù)高層人士可能仍然有固定的席位。如果您很早就來參加這樣的活動(dòng),可以在等待其他人的時(shí)候坐在某個(gè)地方,但是不要太自在!
對(duì)于帶有榻榻米地板和墊子(編號(hào)2和3)的安裝,您不應(yīng)踩任何人的墊子,而應(yīng)踩自己的墊子。而且,當(dāng)然,如果您踩踏榻榻米,應(yīng)該脫掉鞋子或拖鞋。
因此,您已經(jīng)成功坐下,沒有人注意??粗?!然后,一條白毛巾被放置在您的面前……
如何使用oshibori毛巾
在看中的地方,這可能是一塊原汁原味的毛巾,它被卷起來放在桌子上的盤子里,或者交給您。在其他任何地方都將用塑料包裝袋將其擦拭干凈。
飯b(Oshibori)用于飯前清潔雙手。冬天他們會(huì)很熱。在夏天,他們可以冷藏。用它們擦拭您的臉和脖子有點(diǎn)不禮貌,但是根據(jù)形式(和外界溫度),您可能會(huì)看到這條規(guī)則有些違反。
繼續(xù)用餐時(shí),將其用作餐巾紙也是如此。在某些情況下,例如如果您在壽司店里用手吃飯,這很好,但是在大多數(shù)情況下,這是不禮貌的。盡管如此,對(duì)所有這些都不要過分強(qiáng)調(diào)-如果您弄錯(cuò)了,就不太可能造成冒犯。
讓飲料流淌!
喝酒可能會(huì)引起壓力。盡管我們當(dāng)中的歐洲人聽到午餐時(shí)間喝酒沒什么大不了,但晚上喝酒卻很普遍,因?yàn)樵谠S多地方都是如此。這是雙重的,所以如果您要參加聚會(huì)。
我們介紹的這些規(guī)則僅真正適用于酒精飲料,因此不必過多擔(dān)心午餐時(shí)喝杯水。
首先是第一件事-如果您不想或不能喝酒,則不必喝酒。最好事先告知房東,這樣就不會(huì)出現(xiàn)混亂的情況,例如為整張桌子訂購啤酒,而不必?cái)R置一旁。如果您不喝酒,通常會(huì)喝茶,水或果汁。
無論如何,在開始喝酒之前,您應(yīng)該等待吐司。通常會(huì)在正式聚會(huì)上發(fā)表演講,而在其他時(shí)候,只是每個(gè)人都碰杯并說kanpai。重要的是每個(gè)人都同時(shí)開始。
這是一個(gè)例外。如果某人會(huì)很晚(20分鐘或更長(zhǎng)時(shí)間),或者您和其他人很早,那么您可能會(huì)以“練習(xí)”(renshū)的身份快速喝一杯。有點(diǎn)厚臉皮,但是如果老板的火車晚點(diǎn)了,您還應(yīng)該怎么辦?不過,如果您是客人,建議它還是很大膽的,所以最好將它留給其他人提出。
一般來說,每個(gè)人都將在第一輪訂購相同的飲料。通常是啤酒或清酒。首先,人們將開始分歧。與一般飲酒一樣,這不是一成不變的規(guī)則,但如果可以的話,這樣做是體貼的。
如果您確實(shí)發(fā)現(xiàn)自己確實(shí)受不了啤酒,但老板剛站起來舉杯敬酒,而服務(wù)員卻無處可去,那就嘗試去看一看坎派啤酒。根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn),通常附近有人會(huì)很樂意將其余的東西從您手上拿下來!
好了,這就是小編給大家分享的日本移民生活指南:這份日式餐桌禮儀請(qǐng)收好!全部?jī)?nèi)容,希望大家看完這篇由小編精心收集的內(nèi)容后,能解決你的困惑。