你喜歡吃肉嗎?你喜歡吃油炸的肉嗎?
你喜歡吃甜食嗎?
你“口味重”愛吃咸咸的東西嗎?
你還喜歡吃酸酸的東西嗎?“怎么個(gè)酸法?”“西紅柿配著酸角一塊吃,夠變態(tài)酸了吧”
如果這些正中你的下懷。那么我代表菲律賓人民歡迎您的到來。
1.如果有國菜的話,那一定非阿斗波(Adobo)莫屬。這道菲式家常菜是豬肉、雞肉或者其他肉類用醋和大蒜燉。Adobo配米飯,應(yīng)該是大多數(shù)菲律賓老百姓最愛的那一口(之一)。您來幾碗?
2.若論奢華,烤乳豬(Lechon)是菲律賓節(jié)慶宴席的必備菜肴。
3.常見開胃菜之酸汁腌魚(Kinilaw):一般由鮮魚、椰汁、醋、姜辣椒、鹽和其他香料涼拌而成——慢慢咀嚼,細(xì)細(xì)品嘗每個(gè)層次的美味:淡淡的酸,微微的甜,些許的辣...絲絲入扣的鮮。
4.菲式春卷(Lumpiang-Shanghai)是的,如下圖所示,油炸版春卷,話說和上海啥關(guān)系呢?也許您愿意為此開啟美食調(diào)研之旅? 當(dāng)然也有非油炸的啦,名字叫Lumpiang-Sariwa
5.花生醬燉牛尾和蔬菜(Kare-kare):強(qiáng)烈建議您務(wù)必配上少許蝦醬吃哦,第一口也許不習(xí)慣,第二口也許瞬間欲罷不能呢J另:這個(gè)花生醬汁~~~太~~~美味了!
6.油炸脆皮豬肘(Crispy pata):話說能把大肘子炸得這么入味、可口,也真是沒誰了!
7.紅燴牛肉香腸(Menudo):蔬菜、牛肉、香腸加上各種醬料“亂”燉出的美味,菲人烹飪天賦的又一次完美展現(xiàn)!
8.菲式炒粉絲/面條(Pancit):嗯,是的,大多數(shù)菲人認(rèn)為這是一道菜,通常會(huì)貼心地問,您配幾碗米飯吃?
9.菲式酸湯(sinigang):哪種酸呢?酸角配搭西紅柿的酸!常用蔬菜包括空心菜、白蘿卜、小青辣椒、秋葵等。肉類可為豬肉、蝦、Bangus (英文MilkFish,最大眾的一種魚)
10.菲式早餐:米飯(白米飯或是蒜炒飯),配煎蛋或炒蛋,再配上咸肉條(Tapa)、或蜜汁腌豬肉(Tocino—如圖)、或Bangus或香腸(Longganiza)――每款都美味哦:)
11.菲式沙冰:哈羅哈羅(Halo-halo)。吃菲餐,腫么可以少了餐后甜點(diǎn)呢?Halo-halo是款經(jīng)典甜品,主要原料:蜜豆、菠蘿蜜、椰子肉、Pinipig (脆米)、芋頭、椰奶、碎冰、冰激凌等。
怎么樣,是不是酸、甜、咸一應(yīng)俱全。魯迅的書齋叫“三味書屋”而菲律賓應(yīng)該叫“三味菜館”啦。
以上就是小編為網(wǎng)友們介紹的來菲律賓吃什么的詳細(xì)內(nèi)容,大家通過小編為大家介紹的來菲律賓吃什么都有一定的了解了吧。