什么是職業(yè)教育?職業(yè)教育被描述為職業(yè)機(jī)構(gòu)內(nèi)的教育,為特定行業(yè)制定人員。是為學(xué)習(xí)者提供特定課程,以便為特定的工作或職業(yè)進(jìn)行的中等或者高等專業(yè)技能教育。這些課程面向在各種職業(yè)領(lǐng)域工作的人員,以提高他們的技能。
了解有關(guān)不同職業(yè)培訓(xùn)課程的更多信息。成都五月花烹飪學(xué)校職業(yè)資格證書:高級(jí)中餐烹調(diào)師、西餐烹調(diào)師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐員、高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師。
主要課程:中餐烹飪工藝、中餐面點(diǎn)工藝、西點(diǎn)烘培、烹飪化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與安全、宴會(huì)設(shè)計(jì)、現(xiàn)代廚房管理、酒店?duì)I銷、中藥飲食保健、藥膳菜肴制作、食品雕刻與冷拼工藝、西餐烹調(diào)工藝等。職業(yè)培訓(xùn)是高等教育培訓(xùn)的一部分,該培訓(xùn)充分強(qiáng)調(diào)特定工作職能或貿(mào)易所需的技能和知識(shí)。它涵蓋了廣泛的職業(yè)和行業(yè),如技術(shù),辦公室工作,零售和酒店業(yè)等。
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