想必有很多到韓國(guó)旅游的游客都將韓國(guó)美食列為旅行計(jì)劃的重要組成部分。從家喻戶曉的泡菜、燒烤、拌飯、紫菜包飯到家喻戶曉的生牛肉、醬蟹，以及各種火鍋、湯品，都讓來韓國(guó)的游客產(chǎn)生了濃厚的興趣。韓國(guó)在飲食習(xí)慣和禮儀上有自己的民族特色。了解韓國(guó)飲食文化，讓您更好地享受韓國(guó)美食。如何了解韓國(guó)飲食文化?了解韓國(guó)的美食特色、飲食習(xí)慣和飲食禮儀，讓你更好地了解韓國(guó)的飲食文化。

到韓國(guó)旅游，來了解一下韓國(guó)的飲食文化

韓國(guó)菜有什么特點(diǎn)?

韓國(guó)菜的特點(diǎn)是什么?你的回答可能會(huì)增強(qiáng)體力，辛辣或美容。那么，韓國(guó)日常飲食有哪些特點(diǎn)呢?

1.主食是米飯。

與中國(guó)類似，韓國(guó)食物中最基本的食物是米飯。在韓國(guó)的飲食文化中，以米飯為主食，輔以肉、魚、菜等小菜，保持飲食均衡。韓國(guó)大米接近中國(guó)東北大米，黏度高，味道鮮美。用來做米飯、粥和炒飯。除了大米，由小麥或蕎麥等谷物制成的面食在韓國(guó)人的飲食中也占有重要地位。

2. 大量使用辣椒、洋蔥、姜、大蒜和蔬菜等香料

許多韓國(guó)菜看起來又辣又辣，其中起重要作用的是辣椒。生辣椒、辣椒粉等都是烹飪中經(jīng)常用到的香料。此外，大量使用大蒜、生姜等香料也是韓國(guó)料理的一大特色?；蛟S從韓國(guó)大蒜的高消費(fèi)中，可以看出韓國(guó)菜有助于增強(qiáng)體力。

3. 調(diào)味豆類食品的必需品

在韓國(guó)，醬油和大豆發(fā)酵食品被廣泛用作基本調(diào)味料。以大豆為原料，發(fā)酵食品有辣椒粉制成的辣椒醬等。

4.小菜可以免費(fèi)添加!

在韓國(guó)餐廳點(diǎn)餐后，店員會(huì)送上泡菜、小菜等各種小菜。與某些國(guó)家不同，這些小菜都是免費(fèi)的!此外，您可以無限次添加配菜。這源于韓國(guó)人認(rèn)為應(yīng)該為客人提供豐富食材的習(xí)慣。

韓國(guó)的飲食習(xí)慣是怎樣的?

1.飯菜和湯菜都是用勺子送的。配菜用筷子端上來。

在韓國(guó)，吃米飯、湯菜、泡菜等時(shí)，應(yīng)該用勺子。吃沒有湯的配菜時(shí)，應(yīng)該用筷子。使用其中一根筷子和勺子時(shí)，將另一根放在餐桌上是基本禮儀。用餐期間，不使用筷子時(shí)，忌將筷子放在器皿上。

2.吃飯的時(shí)候把碗放在桌子上，不要用手拿著。

或許是因?yàn)轫n國(guó)餐具多為傳熱快的不銹鋼制品，韓國(guó)人形成了用餐時(shí)不用手吃碗，而是將碗放在餐桌上，用勺子吃的習(xí)慣。尤其是前輩，對(duì)于這種意識(shí)，有著強(qiáng)烈的感覺?，F(xiàn)代年輕一代有時(shí)會(huì)因?yàn)槭澄镫x得遠(yuǎn)或吃起來不方便而把飯碗拿在手里。

在去韓國(guó)之前，了解一些基本的韓國(guó)用餐習(xí)慣在韓國(guó)餐桌上不會(huì)顯得格格不入，您可以更好地享受韓國(guó)的美食。按照韓國(guó)用餐禮儀享用韓國(guó)美食，絕對(duì)讓您的韓國(guó)之旅完美!

韓國(guó)的飲酒文化非常流行。所以，和韓國(guó)人一起喝酒很常見。注意一些飲酒的禮儀，比如當(dāng)別人的杯子空了的時(shí)候，主動(dòng)給別人倒酒是基本的禮貌。請(qǐng)記住，您不能只為自己倒酒。這是非常不禮貌的。

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