比吃肉環(huán)保?德國環(huán)境部招待會要對葷菜說不


據外媒報道,各國的政府部門都會舉行一些必要的招待活動或宴請。在德國,該國的環(huán)境部決心要與眾不同。今后,德國環(huán)境部的招待會將只提供素食,不再供應魚或肉。德國環(huán)境部稱,推行素食是為了環(huán)保。

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據報道,德國環(huán)境部各部門領導日前都收到了一封電子郵件,要求今后組織招待會等公開活動時,必須只提供素食,并且應該選擇本地的當季農產品。食品還必須符合生態(tài)種植標準,而且須排除壓榨勞工的情形。

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德國環(huán)境部國務秘書弗拉斯巴赫在這封內部郵件中指出,相比魚和肉,素食更加環(huán)保;環(huán)境部尤其應當在這方面以身作則。郵件還要求招待會等活動上不使用一次性餐具,盡量減少產生的垃圾。

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德國新聞發(fā)言人表示,新規(guī)定只是針對由環(huán)境部舉辦的專題研討會、新聞通氣會等公開活動,環(huán)境部的員工食堂依然會提供肉類以及魚類。

該發(fā)言人強調,德國環(huán)境部長亨德里克斯“不會對任何人的飲食做規(guī)定”,但是作為公開活動的舉辦方,“當然可以自主決定在餐桌上擺放什么,就像賓主宴客能自己決定菜單一樣。”

不過,德國農業(yè)部長施密特對環(huán)境部的這一內部規(guī)定“怒不可遏”。施密特說:“只要我在這里,誰也別想悄悄地搞什么‘素食日’?!彼€表示,反對“家長作風”以及“意識形態(tài)至上”,并強調“魚和肉也是飲食營養(yǎng)均衡的一部分”。

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