眾所周知,法餐是世界上一大著名餐食之一,浪漫的法國人對吃也是很有一番研究呢~學校百科今天羅列了法國人最愛的十大甜點,有機會一定要去品嘗哦!
1、羊角面包 / 可頌 Croissant
法棍與羊角面包可謂是面包界最為知名的法蘭西美食符號,與硬邦邦的法棍相比,羊角面包松軟可口,再配上杯熱咖啡,真真是一份簡單精致又美味誘人的下午茶!
2、可麗餅 Crêpe
法國布列塔尼省最具代表性的特色美食,美味松軟的博餅,再配以各種可口的小料,不一樣的法式“煎餅果子”!
3、閃電泡芙 éclair
一口咬下,隨著潤滑內餡在口中爆開,滿足的花朵在味蕾上綻放。吃的比閃電還快的泡芙,第一口就想將她完全霸占!
4、國王餅 Galette des Rois
法國的傳統(tǒng)節(jié)日糕點,每年1月6日前后都會出現(xiàn)它的蹤跡。在法國,傳統(tǒng)的“Galette Des Roies” 是拿在手里獻給主的蛋糕。一個稱為“Feve”小雕像被藏在蛋糕中,在自己那份蛋糕中吃到的人就能成為當天的國王,并且能吃到另外一份蛋糕。
5、瑪?shù)铝盏案?Madeleine
又叫貝殼蛋糕,是法國風味的小甜點,法國大文豪普魯斯特在《追憶似水年華》,有著對貝殼蛋糕極其美好的味覺回憶,也讓全世界知道了這款法國美食。
6、巧克力面包 Pain au Chocolat
在法國的每個面包店都可以看到他們的身影,一杯牛奶咖啡,配上巧克力面包,便是一份完美的早餐。
7、拿破侖蛋糕 / 法式千層酥 Mille-feuille
由多層酥皮夾以吉士組合而成,口感集松化及嫩滑香甜于一身。
8、檸檬撻 Tarte Citron
新鮮檸檬的亮麗顏色和清爽味道,給人一種小清新的感覺,一口咬下,酥脆與酸甜的感受在嘴里蔓延,令人難忘。
9、蘋果撻 Tarte Tatin
又稱為倒扣蘋果撻或塔坦姐妹蛋,在法國和很多其他地方,這道甜點都是餐館里的經(jīng)典美食。
10、少女的酥胸 — 馬卡龍 Macaron
繽紛的色彩、清新細膩的口感、小巧玲瓏的造型,馬卡龍是當之無愧的法國甜點的經(jīng)典。
完美的馬卡龍就像藝術品,一口咬下,薄如蛋殼般的酥軟口感,內層是軟綿的糖心,美好滋味在口中化開,緩慢溫柔的釋放,層次極其豐富,讓人迷醉...
如果您有機會去到法國的話,這些甜品你一定要嘗試哦~ 吃甜的能讓人心情變好可是真的呢!
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